Kā pagatavot konžu ar mungapupu

Mung pupiņas ir izplatīta rupja labība. Olbaltumvielām un vitamīniem bagātās mung pupiņas tiek uzskatītas par sava veida veselīgu pārtiku. Viņiem ir milzīga spēja noņemt siltumu un detoksicēt ķermeni, un tie ir ļoti piemēroti ēdiena gatavošanai vasarā. Congee ar mung pupiņām ir diezgan populāra vasarā.

plant moses in the cradle

Sastāvdaļas un garšvielas

Galvenās sastāvdaļas: 250 g rīsu un 150 g mung pupiņu

Garšvielas: 20 g baltā cukura

(Iepriekš norādīto garšvielu daudzumu var pielāgot pēc personīgās gaumes.)

Sagatavošana:

• Nomazgājiet rīsus un mung pupiņas.
• Mung pupiņas mērcē apmēram divas stundas.

Ēdienu gatavošanas instrukcijas:

• Mung pupiņas uzkarsē apmēram 1750 ml ūdens.
• Pēc vārīšanās vāra uz lēnas uguns apmēram 30 minūtes
• Verdošajam ūdenim pievieno rīsus. Vāra uz vidējas uguns apmēram 20 minūtes.
• Izslēdz uguni un pievieno balto cukuru. Glezna ar mung pupiņām ir pabeigta!

(Vārīšanas laikā samaisiet konžu, lai izvairītos no pielipšanas.)

Ceļojiet ar Ķīnas izcilākajiem notikumiem un iemācieties gatavot tradicionālos ķīniešu ēdienus

Ja vēlaties iemācīties gatavot tradicionālos ķīniešu ēdienus, mēs piedāvājam jums iespēju. Skatiet mūsu populārākās ēdināšanas tūres, kurās tiek piedāvātas gatavošanas nodarbības, kā arī noteikti apskates objekti.

• Ķīnas garša — 12 dienu Pekinas, Siaņas, Guilinas un Honkongas virtuves tūre
• Kulinārijas piedzīvojums — 8 dienu tūre Pekinā, Čendu un Guandžou

Vai arī varat sazināties ar mums, un mēs varam pievienot ķīniešu ēdienu gatavošanas pieredzi jūsu Ķīnas ekskursijām.