Kā pagatavot sautētu cukurkukurūzu ar priežu riekstiem

Tā kā kukurūza un priežu rieksti ir Ķīnas ziemeļaustrumu specialitātes, sautēta cukurkukurūza ar priežu riekstiem ir reprezentatīvs ēdiens Ķīnas ziemeļaustrumos. Kukurūza ir bagāta ar kalciju, lecitīnu un E vitamīnu, kas var palīdzēt pazemināt holesterīna līmeni, pretoties šūnu novecošanai un palēnināt smadzeņu deģenerāciju.

Sastāvdaļas un garšvielas

Galvenās sastāvdaļas: 400g svaigu cukurkukurūzas graudu, 80g priežu riekstu, 150g burkānu

Garšvielas: 25g cepamās eļļas, 1 tējkarote sāls, 3 tējkarotes baltā cukura.

(Iepriekš norādīto garšvielu daudzumu var pielāgot pēc personīgās gaumes.)

Sagatavošana:

1. Notīriet kukurūzas kauliņus, priežu riekstus un burkānus.

2. Burkānu sagriež tik mazos kubiņos kā kukurūzas kauli.

Ēdienu gatavošanas instrukcijas:

1. Uzvāriet nedaudz ūdens, pievienojiet kukurūzas graudus un vāriet apmēram 4 minūtes, līdz tas ir vidēji vai labi pagatavots. Nokāš kukurūzu caur caurduri.

2. Ielieciet priežu riekstus un apgrauzdējiet tos, līdz tie kļūst zeltaini dzelteni un smaržo. Cepšanas laikā tos vajadzētu sarullēt. Ielieciet priežu riekstus traukā.

3. Pievienojiet pannā nedaudz cepamās eļļas un uzkarsējiet to. Pievienojiet kukurūzas graudus un kubiņos sagrieztus burkānus un sautējiet tos 2 minūtes ar sāli, balto cukuru un nedaudz ūdens. Pievienojiet priežu riekstus un īsi apcepiet.

4. Jūsu sautētā cukurkukurūza ar priežu riekstiem ir gatava. Izgatavojiet to un izbaudiet to.

Ceļojiet ar Ķīnas izcilākajiem notikumiem un iemācieties gatavot tradicionālos ķīniešu ēdienus

Ja vēlaties iemācīties gatavot tradicionālos ķīniešu ēdienus, mēs piedāvājam jums iespēju. Skatiet mūsu populārākās ēdināšanas tūres, kurās tiek piedāvātas gatavošanas nodarbības, kā arī noteikti apskates objekti.

ladybug vs asian lady beetle

• Ķīnas garša — 12 dienu Pekinas, Siaņas, Guilinas un Honkongas virtuves tūre
• Kulinārijas piedzīvojums — 8 dienu tūre Pekinā, Čendu un Guandžou

Vai arī varat sazināties ar mums, un mēs varam pievienot ķīniešu ēdienu gatavošanas pieredzi jūsu Ķīnas ekskursijām.