Kā rīkoties ar pārtikas alerģijām, ceļojot pa Ķīnu

Nekad nav viegli ceļot uz ārzemēm, ja jums ir noteikta pārtikas nepanesamība vai alerģija. Sakarā ar pieaugošo informētību par alerģijām Ķīna kļūst vieglāk izpētāma vieta pat tiem, kam ir īpaši jāuzmanās no klaiņojošiem zemesriekstiem vai glutēna gabaliņiem. Ja raizējaties par to, kā tikt galā ar pārtikas alerģijām ceļojuma laikā, lasiet tālāk, lai iegūtu dažas noderīgi padomi .

Uzziniet, kas ir ķīniešu ēdienos

Pirms ierašanās, tas palīdz zināt virtuvi , t.i., kas ir ķīniešu ēdienos, kas var izraisīt pārtikas alerģiju. Tālāk ir norādītas dažas izplatītākās sastāvdaļas un garšvielas, kuras parasti izmanto ķīniešu ēdienos.

Glutēns ir pamats daudziem mākslīgās gaļas produktiem ķīniešu veģetāros restorānos, un to bieži pievieno arī rīsu maizei un maizītēm, lai nodrošinātu papildu elastību.

Zemesrieksti un rieksti var viegli atpazīt lielākajā daļā ēdienu, taču dažās maizēs un cepumos tie var būt paslēpti.

Zemesriekstu eļļa ir visizplatītākā cepamā eļļa Ķīnā, un bieži vien tā ir “čili eļļas” pamatā, ko pasniedz kā garšvielu vai dažu ēdienu apdares pieskārienu.

Am: Ja jums ir nopietna alerģija pret soju, esiet uzmanīgi, jo daudzi pavāri cep dārzeņus un gaļu ar sojas mērci, lai uzlabotu garšu.

sezama eļļa plaši izmanto arī ķīniešu ēdienos, īpaši aukstos ēdienos.

Selerijas: Šo sastāvdaļu var nedaudz izmantot ceptas cūkgaļas, liellopa gaļas vai olu ēdienos, lai gan ēdienkartē tā nav iekļauta.

types of bananas in the world

Garneļu pasta: Garneļu pastu (vai žāvētas garneles) izmanto kā garšas pastiprinātāju vairākos ēdienos, kas nav jūras veltes.

Gliemenes: Dažās zupās vai nūdelēs var izmantot vēžveidīgos kā nelielas sastāvdaļas, tāpēc noteikti jautājiet un norādiet savu alerģiju, lai no tām izvairītos.

Salicilāti: Ķīniešu ēdienkartē ir viegli izvairīties no tādu augļu un dārzeņu pasūtīšanas, kas satur šo alergēnu. Taču esiet uzmanīgi, jo daži ķīniešu ēdieni var saturēt alu, sojas mērci, etiķi, sēnes un papriku. Dažās zupās un biezpienā var būt dateles un vīnogas. Tāpēc pārliecinieties, ka jūsu traukos tie nesatur.

animals species of the tropical rainforest

Ķīniešu alerģijas frāzes — vienkārša komunikācija

Ja jums ir grūtības sazināties ar viesmīli vai pavāru, varat sagatavot ķīniešu kartītes par savu alerģiju.

Citas lietas, ko varat darīt, lai nodrošinātu alergēnus nesaturošu diētu

Pārkāpjiet valodas barjeru — tulkošanas lietotne, ceļvedis/tulkotājs

Lielākā daļa ķīniešu restorānu viesmīļu un pavāru runā Tikai ķīniešu valodā un tas ir šķērslis, lai jūs varētu izteikt savu unikālas prasības par diētu bez alerģijām. Lai jums palīdzētu, varat izmantot tulkošanas lietotni. Vai arī varat nolīgt gidu vai tulku, kas jūs pavada.

Iesaiņojiet alerģiju neizraisošu pārtiku savā čemodānā

Priekš īsa vizīte , koferī varat iesaiņot dažus pret alerģiju nesaturošus pārtikas produktus, par kuriem zināt, ka tie ir droši no jūsu valsts. Tad jūs nepaliksit izsalkuši, ja neatradīsiet neko tādu, par ko esat pārliecināts, ka to ir droši ēst.

Sagatavojiet zāles, iegādājieties apdrošināšanu un izvēlieties savu ceļojumu aģentu

It īpaši, ja jums ir smaga pārtikas alerģija, vienmēr esi gatavs , īpaši ceļojot uz ārzemēm.

Līdzi jāņem pretalerģijas zāles

Kvalitāte veselības aprūpe lielākās Ķīnas pilsētās konkurē ar to, ko atrodat mājās, taču, lūdzu, noteikti paņemiet līdzi jebkuru atbilstošu medicīniskie dokumenti ar jums, kā arī an EpiPen un/vai pēc jūsu vēlmēm antihistamīna līdzekļi avārijas gadījumā.

Ja jums nepieciešama tūlītēja medicīniskā palīdzība, lielākās pilsētās ir augstākās klases ārzemju slimnīcas, no kurām dažās ir emigrantu personāls, kas var sniegt pasakainu aprūpi. Tomēr vairākos provinču apgabalos, iespējams, trūks pakalpojumu un aprīkojuma. Vislabāk būtu izvairīties no attāliem rajoniem ja jums ir nopietnas veselības problēmas.

Pērciet veselības apdrošināšanu

Mēs iesakām iegādāties ceļojumu apdrošināšana pirms ierodaties pēc visa, kas jums varētu būt nepieciešams, sākot no slimnīcas izmaksām un beidzot ar helikoptera evakuāciju.

Izvēlieties ceļojumu aģentu, kas var jums palīdzēt

Uzņēmums China Highlights rūpējas par saviem klientiem, palīdzot izvēlēties piemērotu pārtiku, un sniedz papildu pūles, ja Ķīnā rodas neatliekama medicīniskā palīdzība.

Palīdzēsim izbaudīt ekskursiju pa Ķīnu bez rūpēm

Ja plānojat ceļojumu uz Ķīnu un jums ir pārtikas alerģijas, ļaujiet mums palīdzēt jums samazināt slogu, ar ekspertu palīdzība no mūsu ceļojumu konsultantiem un gidiem. Tālāk ir sniegtas mūsu populārās Ķīnas tūres jūsu iedvesmai:

• Zelta trīsstūra tūre — 8 dienu tūre Pekinā, Sjaņā un Šanhajā
• Tuva tikšanās ar pandu tūri — 13 dienu Pekina, Sjaņa, Čendu, Jandzi upe un Šanhajas tūre

Mūsu ekskursijas var pielāgot. Vienkārši pastāstiet mums savu prasībām un interesēm , un mūsu ceļvedis var palīdzēt pārliecināties, ka jūsu ēdiens ir rūpīgi pagatavots, lai jūs izbaudītu brīnišķīgu ceļojumu, neuztraucoties par to, kas var paslēpties jūsu bļodā.