Luojanas ēdieni un restorāni

Luojanas virtuve ir ko raksturo bagātīgas zupas jo cilvēkiem Luojanā ļoti patīk dzert zupu. Visā Luojangā varat redzēt visu veidu zupu restorānus. Lielākā daļa ēdienu tur tiek gatavoti zupā.

Cits slaveni ēdieni ir tā 24 ēdienu ūdens bankets, karpu ēdieni, tangmian jiao (tvaicēti klimpas) un nūdeles mung pupiņu pienā.

white petals yellow center flower

Mēs esam nodrošinājuši dažus noderīga informācija šajā rakstā par populāriem vietējiem ēdieniem un restorāniem.

5 populārākie vietējie pārtikas veidi, kurus vajadzētu izmēģināt Luojangā

1. Luoyang ūdens bankets

Ēdienam ir tūkstošiem gadu ilga vēsture, un tas ieguva savu nosaukumu divu iemeslu dēļ.

Pirmkārt, atšķirībā no ierastās tradīcijas Ķīnā, ēdieni šim banketam ir kalpoja viens pēc otra , tāpat kā plūstošs ūdens, tāpēc arī nosaukums 'Ūdens bankets'. Otrs iemesls ir tas, ka apmēram viena trešdaļa no pasniegtajiem ēdieniem ir zupas vai puszupas ēdieni .

Lai gan ēdieni šajos banketos dažādos restorānos atšķiras, jūs varat būt droši, ka karpas tiek iekļautas deviņas reizes no desmit. Banketa laikā pasniegtais ēdiens ir izceļas ar dažādām zupām ar skābu un pikantu garšu.

Tur ir 24 kursi kopā. Pirmais ēdiens ar nosaukumu 'Luoyang Swallow Dish' ir pagatavots no sasmalcinātiem rāceņiem, sasmalcinātas vistas gaļas, maltas cūkgaļas un dārzeņiem, kas sautēti zupā.

2. Karpas

Karpas, iespējams, ir vismīļākais ēdiens Luojangā. Mēdz teikt, ka Luojanas zelta laikos, kad galvaspilsēta bija noslēpumaina un klāta ar zeltu, pati zivs varēja maksāt tikpat daudz, cik vesels dzīvs vērsis.

Karpu uzskata lielisks gardums šajās daļās baudīja tā maigo mīkstumu, uzturvērtības priekšrocības un katra ēdiena stilīgo dizainu. Ideāls karpu ēdiens ir veidots ar smalkām prasmēm.

Karpa ar augstu paceltu galvu virs šķīvja ir meistarīgi novietota, šķiet, ka tā lec pāri kāpostu “arai” šķīvja malā, kas ir sacensību gara simbols.

Ēdiens šajās daļās ir pazīstams arī kā “Karpa lec pāri aizai”.

3. Zupa

Cilvēkiem Luojanā ļoti patīk ēst zupu. Luoyang atrodas baseinā, un to ieskauj kalni. Ir sauss un auksts, tāpēc zupas ēšana sasilda cilvēku vēderus un palīdz pretoties aukstumam.

Bufan zupa ir slavens vietējais ēdiens Luojangā. Tai ir 120 gadu ilga vēsture. Bufan attiecas uz pankūku, kas pagatavota no mung pupiņu pastas un olām.

Ēdienā ir pankūka, brūnaļģes, nūdeles, kaltētas mazas garneles, agariks un nori ar pievienotu karoti vārīta kaulu buljona. Garšīgā Bufan zupa ir apetīti rosinošs ēdiens ar pikanta un skāba garša.

Hula zupa ir zupa ar pipariem. Tas ir viens no slavenākajiem ēdieniem, ko ēd brokastīs Luojangā. To pārdod katrā alejā un ielā no rīta. Vārītajam kaulu buljonam pievieno sasmalcinātu liellopu gaļu, agariku, nūdeles un piparus. Tas garšo pikanti un karsti .

Liellopu gaļas zupa un aitas zupa ir arī nogaršošanas vērti. Mīkstā gaļa ar labi aromatizētu buljonu smaržo garšīgi un svaigi.

4. Tangmian Jiao (tvaicēti pelmeņi)

Šie tvaicēti pelmeņi ir tradicionāls ēdiens Luojangā. Pelmeņi ir izgatavoti mēness mēness formā. Šī ēdiena izcelsme ir Luojangā un tagad ir ierasts visā Ķīnā.

Tangmian Jio ir slaveni ar savu plāni iesaiņojumi un nefrīta krāsa . Tie garšo garšīgi.

palm trees types in florida

5. Nūdeles Mung Bean Milk

Šis ir īpašs ēdiens, ko varat nobaudīt tikai Luojangā. Šis tradicionālais ēdiens ir populārs tā dēļ unikāla garša . Tas ir pagatavots savādāk nekā citas nūdeles, kas tiek vārītas zupā.

Tas tiek pagatavots mung pupiņu pienā sarežģītā gatavošanas procesā. Lai uzlabotu garšu, var pievienot citas sastāvdaļas, piemēram, dārzeņus, sāli, zemesriekstus, piparus un sezama sēklas. Tam ir a raksturīga skāba garša un garšīgs aromāts.

Vietējie restorāni Luojangā

Šeit ir an iepazīšanās ar dažiem populāriem restorāniem Luojangā, kā arī norādes, specialitātes un citu būtisku informāciju.

Džens Bu Tongs

Tam ir vairākas filiāles vietējais restorāns Luojangā. Restorāns specializējas ūdens banketā. Iekšā ir filiāle Luojanas vecpilsētas rajons , kas atrodas netālu no Lijing Gate.

Tas atrodas 874 jardus (800 metrus) uz austrumiem no Lijinga vārti , kas atrodas aptuveni 10 minūšu pastaigas attālumā. Tā kā šī restorānu ķēde ir populāra vietējo iedzīvotāju un tūristu vidū, vislabāk ir piezvanīt, lai veiktu rezervāciju.

• Ķīniešu nosaukums: Patiešām atšķirīgs Zhenbutong /jnn-boo-tong/
• Vecpilsētas rajona atrašanās vieta: 369 Zhongzhou East Road, Old Town District (Nr. 369 Zhongzhou East Road, Luoyang Old Town)
• Rezervācijas tālruņa numurs: 0379-63995080
• Luolongas rajona atrašanās vieta: 18 Zhenghe Road, Luolong District (Nr. 18 Zhenghe Road, Luolong District, Luoyang)
• Rezervācijas tālruņa numurs: 0379-63301722
• Cena vienai personai: apmēram 60 juaņas (8,70 USD)
• Specialitātes: Ūdens bankets

Guan Ji ūdens banketu restorāns

Tas ir pazīstams restorāns Luojangā. Tās īpašnieks ir vīrietis, kura uzvārds ir Guans, tāpēc viņš savu restorānu nosauca par Guan Ji. Garšīgi vietējie ēdieni tiek pasniegti par zemām cenām.

Restorāns atrodas Vecpilsētas rajons . Tas piesaista daudz tūristu no visas valsts. Ja vēlaties tur ieturēt maltīti, nepieciešama rezervācija.

• ķīniešu: Guanji Shuixi Lao Dian /gwan-jee shway-sshee laow dyen/
• Adrese: 12 Xianguoshi Street, Old Town District (Nr. 12 Xianguoshi Street, Luoyang Old Town)
• Rezervācijas tālruņa numurs: 13937951844
• Cena vienai personai: apmēram 40 juaņas (5,80 USD)
• Specialitātes: gaļas zupa, Luoyang Swallow Dish, kraukšķīgi ceptas kotletes, karpas

Hong Yi Xin restorāns

Šim restorānam ir unikāls dizains – pirmajā stāvā ir vestibils, bet otrajā stāvā ir nodalījumi. Tas kalpo Dzjansu virtuve . Lai gan tas ir nedaudz dārgs, tā izsmalcinātie un garšīgie ēdieni ir tā vērti.

• ķīniešu: Hongyixin Canting /hong-ee-sshin tsan-ting/
• Adrese: 200 metrus uz rietumiem no krustojuma starp Wangcheng Avenue un Jiankang West Road, Xigong District (200 metrus uz rietumiem no krustojuma starp Wangcheng Avenue un Jiankang West Road, Xigong District, Luoyang)
• Rezervācijas tālruņa numurs: 0379-60110808
• Cena vienai personai: apmēram 50 juaņas (7,20 USD)
• Specialitātes: saldskābās ribiņas, ananāsi ar ceptiem rīsiem

Rietumu restorāni

Pipari un ķiploki

Tas ir Slavenākais Rietumu restorāns Luojangā. Interjera apdare ir ļoti eleganta un skaista. Jūs varat baudīt maltīti relaksējošā un priecīgā vidē.

Lielākā daļa steiku restorānā ir sagatavots uz vietas . Papildus Rietumu ēdieniem tiek pasniegti arī japāņu un itāļu ēdieni.

• ķīniešu: Pipari un ķiploki Hujiao He Suan /hoo-jyaow her swann/
• Adrese: Wuhuan Road, Luolongas apgabals (piektais apvedceļš, Luolongas apgabals)
• Rezervācijas tālruņa numurs: 0379-66665556
• Cena vienai personai: apmēram 140 juaņas (20 USD)
• Specialitātes: Austrālijas steiki, jūras veltes

Christian's Hotel Buffet

Tas atrodas visplauktākajā daļā Sjigunas rajons . Bufete atrodas Christian’s Hotel 18. stāvā. Tas ir tuvu Wangcheng parks , kas atrodas apmēram 2 jūdzes uz rietumiem no tā. Tas ir labi iekārtots, un tajā varat baudīt brīnišķīgu vakaru.

• ķīniešu: Christine Hotel Buffet Kelisiting Jiudian Zizhucan /ker-lee-srr-ting jyoh-dyen dzrr-joo-tsan/
• Adrese: 56 Jiefang Road, Xigong District (Nr.56 Jiefang Road, Xigong District, Luoyang)
• Rezervācijas tālruņa numurs: 0379-63127199
• Cena vienai personai: apmēram 200 juaņas (30 USD)
• Specialitātes: austeres, ķemmīšgliemenes, vēži

Matador steiku restorāns

Luojangā nav daudz Rietumu restorānu. Matador ir viens no labākajiem. Tam ir divi stāvi un tas ir ļoti plašs. Tajā ir laba vide un labs serviss. Tā piedāvā an plašs klāsts pieejamus Rietumu ēdienus.

• ķīniešu: Matador steiku restorāns Douniushi Niupai Canting /doh-nyoh-shrr nyoh-peye tsan-ting/
• Adrese: 1st Floor, Quanshun Shopping Mall, Zhanlan Road, Luolong District (1st Floor, Quanshun Shopping Mall, Zhanlan Road, Luolong District, Luoyang)
• Rezervācijas tālruņa numurs: 0379-65199100
• Cena vienai personai: apmēram 70–200 juaņas (10–30 USD)
• Specialitātes: steiks, kruasāns

Veģetārie restorāni

Wo Jia Mei Rou veģetārie bufetes tipa restorāns

šī restorāna nosaukums ir jauks. Tas nozīmē, ka manās mājās nav gaļas. Ēdienu cena ir ekonomisks . Ir daudz veidu veģetāro ēdienu, un jūs varat izvēlēties to, kas jums patīk.

• ķīniešu: Mans bezgaļas veģetāro bufetes tipa restorāns Wo jia Mei Rou Sushi Zizhu Canting /wor jyah may roh soo-shrr dzrr-joo tsan-ting/
• Adrese: 1st Floor, Dennis Shopping Mall, Zhenghe Road un Tongji ielas krustojums, Luolong rajons (1F, Dennis universālveikals Zhenghe Road un Tongji ielas krustojumā, Luolong rajons)
• Rezervācijas tālruņa numurs: 0379-69916246
• Cena vienai personai: 20 juaņas (2,80 USD)
• Specialitātes: tofu, karsts un skābs kartupeļu zīds, ķirbju pīrāgs

Su Ši Dži

Ir aptuveni 40 ēdieni no kuriem izvēlēties šajā bufetes tipa restorānā. Tā atrodas Luolong rajonā, netālu no Longmen Grottoes, kas ir aptuveni 6,2 jūdžu attālumā.

• ķīniešu: Veģetārie sušiji /soo-shrr-jee/
• Adrese: 30 metrus uz austrumiem no krustojuma starp Zhanlan Road un Guangli ielu Luolongas rajonā (30 metrus uz austrumiem no krustojuma starp Zhanlan Road un Guangli ielu, Luolong rajons)
• Rezervācijas tālruņa numurs: 18638877689
• Cena vienai personai: 20 juaņas (2,80 USD)
• Specialitātes: tofu, baklažāni, marinēti dārzeņi

Jūsu gaumei pielāgoti restorāni, ceļojiet ar mums

Vai iepriekš minētie ēdieni un restorāni jūs nekārdina? Neuztraucieties. Mūsu gids labi pārzina vietējos restorānus un gribēs ieteikt restorānus jums atbilstoši jūsu vēlmēm. Mēs pielāgosim jūsu pieredzi Luoyangā.

Vai vēlaties nobaudīt vairāk ķīniešu ēdienu? Apmeklējiet īpaši pielāgotu ķīniešu ēdienu tūri . Gardāks ēdiens gaida nogaršošanu, un katra ēdiena kultūra gaida, kad jūs to atklāsiet.

• Iegūstiet plašu Ķīnas garšu: mūsu 13 dienu privātā ceļojuma maršruts aizvedīs uz dažām no Ķīnas labākajām vietām (Pekina, Sjiaņa, Čendu, Guiliņa un Honkonga) un labākajiem ēdieniem. Luajanu var pievienot maršrutam.