Nanxiang: Šanhajas slaveno zupas klimpu mājvieta

Ķīnā ir plaši pazīstama ēšanas kultūra, kas ir pārpildīta ar visu, sākot no standarta ātrās ēdināšanas cenām un beidzot ar eksotiku. Starp šīm divām galējībām atrodas neticami daudz pelmeņu, tvaicētu bulciņu un citu mazu šķīvju, ko bieži dēvē par dim summa .

types of cactus plants names

Sjaolongbao , kas ir iecienīta dim sum ēdāju visā pasaulē, tiek uzskatīti par Šanhajas specialitāti, un baumas, ka tās radušās šeit 19. gadsimtā. Leģenda vēsta, ka šo pasaulslaveno uzkodu kā eksperimentu uzsāka kūku veikala īpašnieks Nansjanā, kurš nolēma izmēģināt rifu ar savu populāro tvaicēto maizi.

Šos “zupas klimpas” visbiežāk pilda ar cūkgaļu vai krabju, ietin aspikā un pēc tam ieliek plānā miltu iesaiņojumā. Pasniedz bambusa tvaicētājā, tvaika siltums liek aspikam izkust, veidojot sulīgu zupu klimpā. Lai cik dīvaini tas izklausītos iesācējam ķīniešu gardēdim, šīs mazās uzkodas liek vietējiem iedzīvotājiem un apmeklētājiem gaidīt stundu garās rindās, lai tikai varētu iebāzt pilnu tvaikoni. Parasti tiek pasniegtas ar ingvera mežģīņu etiķi. Esiet piesardzīgs, iekožot, jo tie ir slaveni ar to, ka tie applauc nenojaušajām aukslējām.

Atpakaļ uz Dzimšanas vietu

Ar Šanhajas plašā metro sistēma , Nanxiang, Xiaolongbao dzimtene, tagad ir pieejama ar metro, padarot to par vienkāršu pusi dienas ekskursiju. Tāpat kā visas priekšpilsētas, arī šis mazais miegainais ciemats jau sen ir aprijis Šanhajas plašajā izpletībā un no pirmā acu uzmetiena atgādina tipisku priekšpilsētu — pilsēta ir piepildīta ar debesskrāpjiem, modernām maģistrālēm un tirdzniecības centru, kas lepojas ar KFC, Starbucks un Pizza Hut, kā arī citām ķēdēm. . Bet 1,5km no metro pieturas, burzmas vidū iespiedies, ir saglabājies vecpilsētas posms.

Divi dārzi, tostarp Guyi dārzs — kūku veikala īpašnieka laimīgā eksperimenta sākotnējā dzimtene — joprojām ir atvērti un labi uzturēti, virs sākotnējās pilsētas pamatu drupām ir uzcelts neliels muzejs, un dažas vecas ieliņas sniedz ieskatu pagātnē. Sēžot mājīgā senā ēstuvē, uzkodas ar zupas pildītiem pelmeņiem un vērojot, kā vietējie iedzīvotāji pļāpā pie tējas, Nanxiang ir ne mazāk kā gardēžu svētceļojums, tā vēstures kumoss.

Padariet Nanxiang par daļu no savas Šanhajas tūres

Apmeklējums Nanxiang ir viegli pievienots mūsu pilnībā pielāgojamajam Šanhajas tūres . Vienkārši pajautājiet par jūs interesējošo ekskursiju un dariet mums zināmu, ko vēl vēlaties darīt. Mēs uzņēmumā China Highlights esam īpaši pielāgoti ceļojumu eksperti, tāpēc jūs varat arī sākt ar savām prasībām no nulles, un mēs jums noteiksim cenu.

Kā tur nokļūt:

Brauciet ar metro līniju 11 (virziens Jiading) uz Nanxiang staciju. Izvēlieties 1. izeju un ejiet uz dienvidiem pa Huyi šoseju aptuveni 15 minūtes.

Alternatīvi, brauciet ar 2. autobusu līdz pirmajai pieturai, kas jūs izlaidīs tieši pie dārza.

Guyi dārzs

218 Huyi Gong Lu, netālu no Guyi Yuan Lu

218 Huyi Highway, netālu no Guyiyuan Road

+ 86 21 5912 5659

pines spruces and firs are

7:00 – 18:00 (ziemeļu vārti); 6:00 – 17:00 (dienvidu vārti)

Ieeja: RMB 12

Kur paēst:

Gulong restorāns ( senatne Pūķa rīsi ciems)

220 Guyiyuan Lu, netālu no Minzhu Jie

what tree has pink leaves

220 Guyiyuan Road, netālu no Minzhu ielas

+ 86 21 5917 6809

9:00 – 21:30