Populārākas Posts
Populārākie ķīniešu vistas ēdieni ar ēdienkarti
Vistas gaļa ir maiga, garšīga, bagāta ar uzturvērtību, un tai ir barojoša ietekme uz veselību. Vistas ēdieni ir pieejami visā Ķīnā, un tā ir visizplatītākā baltā gaļa. Ķīnieši uzskata, ka gandrīz visas vistas daļas var ēst, ieskaitot kājas.
Populāri vistas ēdieni
Vistas var būt ievārīts daudz dažādu veidu , ieskaitot fritēšanu, tvaicēšanu, grauzdēšanu, sautēšanu un vārīšanu. Sakarā ar reģionālajām uztura kultūras atšķirībām un daudzveidīgajām gatavošanas metodēm, vistas gaļas ēdienu garšas dažādos reģionos atšķiras. Trīs reģionālie favorīti ir šie:
1. Kung Pao vista
Kung Pao vistaKung Pao vista ir pikants, maisot cepams ēdiens, kas pagatavots no vistas, čili, Sičuaņas pipariem, zemesriekstiem un dārzeņiem. Tas ir tradicionāls Sičuaņas ēdiens, ko var atrast visā Ķīnā. Vistas gaļa garšo maiga un gluda, un garša var būt vai nu pikanta, vai maiga atkarībā no pievienotā čili daudzuma.
2. Xinjiang Large Tray Vistas
Sjiņdzjanas lielās paplātes cālis ir tradicionāls Sjiņdzjanas ēdiens, kas gatavots no vistas, kartupeļiem, sīpoliem, paprikas, čili, ķiplokiem un ingvera. Parasti to pasniedz ar nūdelēm uz lielas paplātes.
3. Hangdžou ubaga vista
Ubaga vista ir slavens Han ēdiens ar ļoti senu vēsturi. Vistas gaļu parasti pilda, ietin lotosa lapās un cep cepeškrāsnī vai zem grila apmēram 2 stundas. Vistas gaļa ir kraukšķīga un maiga ar garšīgu smaržu.
Vistas gaļas ēdienu ēdienkarte
| Angļu | ķīniešu | Izruna | Personāži |
| Kung Pao vista (pikanta kubiņos sagriezta vista ar Indijas riekstiem/zemesriekstiem) | Gōng Băo jidīng | gong baoww jee-ding | Kung Pao vista typical animals in the tropical rainforest |
| Sjiņdzjanas lielas paplātes vista | Xīnjiāng dàpánjī | sshin-jyang daa-pan-jee | Siņdzjanas liela šķīvja vista |
| Hangdžou ubaga vista | Hángzhōu jiàohuā jī | hung-joh jyaoww-hwaa jee | Hangzhou Jiaohuaji |
| vista saldskābā mērcē | thangcù jīkuai | tung-bust jee-kweye | Saldskābi vistas tīrradņi |
| mīksta vista ar citronu mērci | xī níng jiān ruăn jī | sshee ning jyen rwan jee | Cepta mīksta vista ar citronu |
| vistas spārniņi trīs glāzes mērcē | sāni bēi jī yì | sanbeja jee-ee | Trīs tases vistas spārniņu |
| tvaicēta vista ar sālītu mērci | xiāngfēi jī | sshyang-fay jee | Xiangfei vista |
| medus vista ar ingvera dzinumiem | mìtangzĭ jiāng jī | mee-tung-zrr jyang jee | Medus ingvera vista |
| karija vista ar ābolu | píngguŏ gālí jī | ping-gwor gaa-lee jee | Ābolu karija vista |
| pildīti vistas spārniņi ar garneļu pastu | băihuā fèngyì | beye-hwaa fnng-ee | Fēniksa spārni |
| vistas kājas ar marinētiem pipariem | pãojiāo fèngzhuă | paoww-jyaoww fnng-jwaa | Marinētas vistas kājas |
| Guandunas simts šķēles vistas gaļa | Guandōng Baiqiējī | gwung-dong beye-chyeah-jee | Kantonas baltā sagriezta vista |
| upes gliemežu un vistu karstais katls | tiánluó jī | tyen-lwor jee | Escargot vista |
| sautēta vista dzeltenajā mērcē | huángmèn jī | hwung-mnn jee | Dzeltena sautēta vista |
| Hunaņas pikanta vista | Hànán làzĭ jī | hoo-nan laa-zrr jee | Hunaņas pikanta vista |
| Hainan Wenchang sautēta vista | Hăinán Wénchāng jī | heye-nan wnn-chung jee | Hainan Wenchang vista |
| Sičuaņas dīvaini smaržojoši vistas tīrradņi | Sìchuān guàiwèi jīkuài | srr-chwann gweye-way jee-kweye | Sičuaņas dīvainie vistas tīrradņi |
| pikanti Coca Cola vistas spārniņi | Kělè jīchi | ker-ler Jee-chrr | Koksa vistas spārniņi |
| sālī cepta vista | yán jú jī | jena jyoo jee | Sālī cepta vista |
| vistas gaļa un tvaicēta cūkgaļa | zhūdù jī | joo-doo jee | Vistas cūkgaļas vēders |
Ceļojiet ar Ķīnas izcilākajiem ēdieniem un nogaršojiet autentisku ķīniešu virtuvi
Ēdot ķīniešu ēdienu vietējā restorānāJa Tu gribi izmēģiniet autentiskus ķīniešu ēdienus , Ķīnas svarīgākie materiāli var jums palīdzēt.
Skatiet mūsu populārāko ēdienu tūri:
- 12 dienu Pekinas, Sjiaņas, Čendu, Guilinas un Honkongas virtuves tūre apvieno populārākos galamērķus un piecas dažādas reģionālās virtuves.
Vai arī sazinieties ar mums un ļaujiet mums izveidot savu ķīniešu ēdienu ceļojumu atbilstoši jūsu interesēm un prasībām.