Populārākas Posts
Tianjin pārtika
Tjandzjinā ir ļoti slavena ēšanas kultūra, un daudzi cilvēki, kas ceļo uz Tjandzjiņu, vēlas nobaudīt Tjandzjiņas delikateses. Ēdināšana Tjandzjinā galvenokārt ietver upju produktus un jūras veltes. Ir ne tikai Tianjin virtuves ēdieni, kas pievilina izsmalcinātu garšu, bet arī daudzas unikālas uzkodas ar īpašu garšu. Ikvienam jaunpienācējam, viesojoties Tjandzjinā, noteikti jānogaršo dažādas uzkodas un vietējie ēdieni.
Tianjin virtuve
Tjaņdzjiņas virtuve ir attīstījusies no tautas pavāra, izmantojot tās ģeogrāfiskās atrašanās vietas priekšrocības. Tjandzjiņa ir jūras atkāpšanās zeme, kas ir bagāta ar zivīm, garnelēm un krabjiem. Parasti ēdienu pasniegšanai izmanto lielas bļodas un šķīvjus. Tiem parasti ir raksturīga nedaudz sāļa, bet spēcīga garša.
Ir vairāki restorāni, kas pazīstami ar Tjandzjiņas virtuvi, piemēram, Tianjin Fanzhuang, Tianyi Square un Bohai Sea restorāni utt.
brown spider with white stripes on legs
Tianjin uzkodas
Tjaņdzjiņā ir plaši pazīstamas un populāras visā Ķīnā, pateicoties savam unikālajam stilam, daudz dažādu gardu uzkodu. Lielākajā daļā Tianjin uzkodu kā svarīgāko sastāvdaļu tiek izmantoti milti. Starp daudzajām uzkodām visslavenākās ir tā sauktās trīs unikālās Tjandzjiņas gardumi, kas ietver Goubuli bao zi (Goubuli pildītas maizītes), Shibajie ma hua (18. ielā ceptas mīklas pagriezienus) un Er duo yan zha gao (auss). -caurumiem līdzīgas ceptas rīsu kūkas). Turklāt ikvienam ceļotājam īpašas ir arī pankūkas, tējas zupa, liellopa gaļas džems ar garšvielām un dedzināts kastanis ar cukuru. Pastaigājoties pa Tjandzjiņas ielām, jūs noteikti atradīsit savu iecienītāko.
Goubuli pildītās maizītes ar vairāk nekā 150 gadu vēsturi tagad ir kļuvušas par Tianjin uzkodu zīmolu. Gatavotas ar pusraudzētiem miltiem un sulīgu pildījumu, Goubuli pildītās maizītes ir mīkstas, smaržīgas un garšīgas, krizantēmas formā. Papildus Tjandzjiņai zīmols ir atvēris filiāles Pekinā, Šanhajā, Šeņdžeņā un citās pilsētās savās mājās, kā arī pilsētās ASV, Japānā un Korejā.
Ceptas mīklas pagriezienus padara ļoti aromātiskus, saldus, kraukšķīgus un kraukšķīgus. Katrs no mīklas pagriezieniem sver apmēram divas vai trīs mārciņas. Tie ir apetīti rosinoši pēc krāsas un greznas formas. Turklāt tie nekļūs mīksti ilgākā laika periodā.
Cepta kūka ar ausīm ir vēl viena no slavenajām tradicionālajām Tianjin uzkodām. Tai ir apmēram 100 gadu ilga vēsture. Kūka ir izgatavota no rūpīgi raudzētas un mīcītas lipīgas rīsu mīklas. Pildījums ir pupiņu pasta, kas izgatavota no labi kvalificētām sarkanajām pupiņām. Gatavās kūkas mīklas izstrādājums ir zeltainā krāsā, kraukšķīgs un kraukšķīgs, savukārt pildījums ir maigs un salds ar noturīgu garšu. 1997. gadā Ķīnas virtuves asociācija to nosauca par Ķīnas slaveno uzkodu.
Kur nopirkt un nogaršot Tjandzjiņas uzkodas
Ieturot maltīti Tiaņdzjiņā, jūs atradīsiet vistaupīgāko veidu, kā doties tieši uz Nanshi Food Street, kas ne tikai piedāvā dažāda veida Tianjin uzkodas, bet arī pieder pie 'Tianjin Ten Scenes'. Gar ielu darbojas gandrīz 100 slavenu restorānu, kas vienuviet piedāvā dažādas garšas, tostarp autentiskus Tiaņdzjiņas virtuves ēdienus un uzkodas, galvenās nacionālās virtuves, prestižo imperatora virtuvi, ikdienas dzīves stila ēdienus, musulmaņu virtuvi un veģetāro diētu, kā arī visa veida ēdienus. no rietumu pārtikas.
Neskaitot Nanshi Food Street, tikpat populāras ir arī citas slavenas pārtikas ielas, piemēram, Heping District Food Street un October Food Street.
black and yellow striped caterpillars