Ceļojumiem draudzīgi ķīniešu uzkodas aizņemtiem apskates objektiem

Laikā, kad tiek atklātas vēsturiskas pilis, dziļas aizas un rosīgi tirgus laukumi, ceļotājiem ne vienmēr ir viegli atrast apmierinošu maltīti. Nevienam nepatīk apmeklēt apskates vietas tukšā dūšā. Paturot to prātā, šeit ir 10 uzkodas, kuras ikviens ceļotājs var viegli iegādāties un iesaiņot, lai pavadītu dienu Ķīnas izpētē.

1. Baozi

Tā nekļūst tradicionālāka par klasisko tvaicēto maizīti. Baozi ir ne tikai kultūras un kulinārijas pieredze, kas jāpiedzīvo ikvienam Ķīnas ceļotājam, bet arī lieliski pārnēsājamas.

Vārds bao tiek tulkots kā soma, un ir viegli saprast, kāpēc. Baozi ir mīklā iesaiņoti dažādu gaļas un dārzeņu iepakojumi, kas nodrošinās jums enerģiju un gatavību darbam. Tie tiek uzskatīti par uzkodas, tāpēc tie ir lieliski piemēroti aizņemtiem ceļotājiem, kuriem nav jātērē laiks pie galda.

2. Sarkano pupiņu maizītes

Tiem, kam ir vairāk saldummīļu, sarkano pupiņu maizītes ir ķīniešu līdzvērtīgs uzkodu kūkai Little Debbie. Izgatavotas tāpat kā baozi, šīs maizītes ir pildītas ar cukurotu, pupiņu pastas pildījumu, un tās ir patīkamas paņemt līdzi jebkurā diennakts laikā. Neļaujiet sevi izslēgt no vārda pupiņas. Šīm mazajām maizītēm ir pievienots tik daudz cukura, ka jums vairāk atgādinās Fig Newtons, nevis kaut ko no Taco Bell ēdienkartes.

3. Zongzi

Pēc pirmā acu uzmetiena, zongzi neizskatās īpaši ēstgribu, bet šis noteikti ir gadījums, kad grāmatu nevērtē pēc vāka. Šīs lipīgās rīsu klimpas, kas parasti ietītas bambusa auga lapās, tiek vārītas vai tvaicētas, un tās var atrast visā Āzijā. Zem lapotnes ārpuses jūs varat sagaidīt tādus pildījumus kā vistas gaļa, cūkgaļa, zemesrieksti, jujues un pat sarkano pupiņu pasta.

4. Stiepšanās

Šo plātsmaizi var atrast jebkurā Ķīnas pilsētā ar musulmaņu rajonu. Náng bieži tiek pārdots no maziem stendiem, kas ir sakrauti ar maizi, un tos var iesaiņot un noglabāt vēlākai uzkodai. Dažādos stendos tiks izmantotas dažādas piedevas un garšvielas, taču visiem tiek garantēta svaiga un garšīga garša.

5. Žāvēti augļi

Žāvētus augļus var atrast jebkurā tirgū, un tos dažreiz pārdod arī ielu pārdevēji. Lai gan jūs, visticamāk, atradīsit Rietumu gaidīšanas režīmus, piemēram, banānu čipsus un rozīnes, kādēļ gan nepalutināt sevi ar kaut ko jaunu, piemēram, kaltētas vilkābeles ogas, mango vai pat cukurotu ingveru?

6. Svaigi augļi

Ķīnā jūs nekad neesat pārāk tālu no augļu tirgus. Papildus āboliem un apelsīniem ir daudz augļu, ar kuriem Rietumu lielveikalā nebūsiet sastapušies. Svaigas papaijas, mango, kumkvāti, ķīniešu bumbieri, melones, pūķa augļi un daudzi citi. Pārliecinieties, ka nesaņemat neko, ko nevar viegli izlobīt. Par laimi, lielākajā daļā tirgu būs iepriekš nomizotas vairums augļu šķirnes, kas ir svaigas un gatavas lietošanai.

7. Rieksti un sēklas

Ja rieksti un sēklas ir jūsu iecienītākās uzkodas mājās, jūs ar prieku atklāsiet, ka visas jūsu iecienītākās ir viegli pieejamas Ķīnā un bieži vien ir daudz lētākas. Valriekstus, Indijas riekstus, zemesriekstus, mandeles, pistācijas, saulespuķu sēklas un ķirbju sēklas vairumā tirgu var atrast grauzdētas vai neapstrādātas. Tie piedāvā veselīgu alternatīvu ceļotājiem, kas apzinās pārtiku, un tiem ir papildu priekšrocība, ka tos ir viegli redzēt un pasūtīt. Lielākajā daļā vietu tiem būs noteikta cena par vienību.

8. Tējas olas

Lai gan tēja un olas var izklausīties kā divas atsevišķas pilnīgas brokastu daļas, ķīniešu versija ir kārums, kas būtu jāpiedzīvo ikvienam. Olas ir cieti novārītas, pēc tam saplaisā un iemērc tējas un garšvielu maisījumā, kas tām piešķir neticamu garšu. Tipisks maisījums ietver kanēli, zvaigžņu anīsu, fenheli, krustnagliņas un visvarenos Sečuanas piparus. Gan ielu tirgotāju stendos, gan restorānos redzēsiet tējas olu traukus.

9. Importētās uzkodas

Īpaši rietumnieciskākajos Ķīnas reģionos ir viegli atrast importētas uzkodas, kuras, iespējams, jūtaties labāk pazīstamas. Izplatītas ir tādas lietas kā Oreos, Lay’s Chips, Cheetos, Snickers Bars un Hershey Chocolate. Tomēr jūs varat sagaidīt, ka maksāsit vairāk par šo angļu valodu uz iesaiņojuma, un kvalitāte var nebūt tāda, kādu to atceraties.

10. Importēto uzkodu versijas ķīniešu valodā

Lai gan jums var šķist mierinoši remdēt garšas kārpiņas pēc mājām ar Lay’s Originals sāļo garšu, tomēr nesteidzieties norakstīt savu iecienītāko zīmolu ķīniešu adaptācijas. Speciālie Lay aromāti, ar kuriem jūs varētu saskarties, ir jūraszāles, grauzdēti kalmāri un gurķi. Un, lai gan ir pieejams daudz Oreo krēmu, neaizmirstiet arī zaļās tējas, kumkvata un laima versijas.

Izpētiet Ķīnu un tās ēdienus ar Ķīnas svarīgākajiem notikumiem

Vai vēlaties izpētīt Ķīnu un visas pārsteidzošās uzkodas, ko tā var piedāvāt? Ļaujiet mums palīdzēt jums plānot savu pirmo vizīti ar astoņu dienu ekskursiju pa Ķīnas 'Zelta trīsstūri', kurā ir iekļautas slavenākās pilsētas un objekti.

Vai meklējat ideālu ievadu ķīniešu virtuvē? Kāpēc gan nepievienoties mūsu divpadsmit dienu tūrei The Flavor of China, kas ietver dažas no grandiozākajām vietām un ēdieniem, ko Ķīna var piedāvāt. Uzziniet vairāk jau šodien!