Ķīnas ēdienreizes — kad, ko un kā ķīnieši ēd

Ēdināšanas laiki Ķīnā nav īpaši fiksēti; tas ir atkarīgs no indivīda. Taču, ņemot vērā darba un skolas grafiku, ķīniešu parastie ēdienreizi ir trīs: brokastis, pusdienas un vakariņas. Zinot, kad un ko ķīnieši ēd, iespējams, ka ceļojums būs “saskaņotāks”.

Brokastis – vienkāršas

Kad ir brokastis

• 7-9:00

Parasti bērni uz skolu dodas pirms pulksten 8, tāpēc viņu brokastu laiks parasti ir ap pulksten 7. Pilsētas ķīnieši parasti dodas uz (biroja) darbu pirms pulksten 8:30 vai 9, tāpēc viņi parasti brokasto no pulksten 8 līdz 9. Lauksaimnieki, strādnieki, mazumtirgotāji uc darbu sāk 7:30 vai agrāk.

Lielākā daļa viesnīcu piedāvājam brokastis no pulksten 7 līdz 9:30. Izvēlieties laiku, lai ieturētu svaigas brokastis ārā, un jūs satiksiet dažādus cilvēkus dažādos laikos.

plant with pink and white flowers

Kas ir brokastīs

Brokastīs Ķīnā ir dažādi stili dažādās pilsētās . Visizplatītākais brokastu ēdiens ir sojas pupiņu piens, fritēti mīklas standziņas, putras, tvaicētas pildītas maizītes vai rīsu nūdeles.

Lasiet vairāk par Ko ķīnieši ēd brokastīs .

Kā ķīnieši ēd brokastis

Lielākā daļa ķīniešu steidzas paēst brokastis, un dažiem pat nav laika apsēsties, bet paņem līdzi un pabeidz brokastis autobusā vai pa ceļam, lai paspētu uz autobusu.

Bet tas ir atšķiras Guandžou . Daudzi lielie Guandžou restorāni piedāvā brokastis, jo vietējiem patīk garš brokastu laiks. Viņi to sauc zaocha , (早茶 zǎochá /dzaoww-chaa/‘rīta tēja’). Ja ceļojat uz Guandžou, restorānos varat redzēt daudzus cilvēkus, kas nesteidzīgi ēd un tērzēja, it īpaši nedēļas nogalēs. Viņiem ir dimsum (点心 diǎnxīn /dyen-sshin/ 'pieskarties sirdij') brokastīm. Neaizmirstiet baudīt nesteidzīgu rīta tēju, ja apmeklējat Guandžou.

Pusdienas - Ātri

Kad ir pusdienas

• 12–14:00

Pusdienas parasti ir ap pusdienlaiku, kad ķīnieši atpūšas no darba vai nodarbībām. Pusdienas lielākajai daļai ķīniešu ir diezgan steidzās , bet viņi parasti snauž pēc pusdienām, tāpēc viņi parasti ātri pabeidz pusdienas, lai ieturētu pienācīgu siestu.

Tūrisma zonās , cilvēki parasti dodas pusdienās no pulksten 12 līdz 13:00, lai jūs varētu apmeklēt apskates vietas ar mazāku cilvēku pieplūdumu, kad lielākā daļa ekskursiju grupu dodas uz restorāniem.

Kas būs pusdienās

Izvēlne parasti ir vienkārša: nūdeles vai rīsi, kā arī gaļa un dārzeņi; ne vairāk kā trīs ēdieni. Bet, ja ir biznesa pusdienas vai kāda svarīga pusdienu tikšanās, pusdienu ēdienkarte parasti ir bagātāka un daudzveidīgāka (vairāk kā vakariņas).

Kā ķīnieši pusdieno

Lielākā daļa cilvēku nekur tālu netiek pusdienām vai lieliem restorāniem. Viņi parasti ēd skolas/uzņēmuma ēdnīcā vai pasūta ēdienu līdzņemšanai. Daži cilvēki no mājām atnes savu pusdienu kastīti (gatavo no rīta) un uzsilda to mikroviļņu krāsnī.

Vakariņas - lielas

Kad ir vakariņas

• 18–20

Ķīnieši parasti ierodas mājās no darba un skolas ap pulksten 18.00. Viņu ģimene viņiem gatavo vakariņas, vai arī viņiem ir jāgatavo. Parasti vakariņu laiks ir no pulksten 18 līdz 20.

Restorāniem noslogotākais laiks ir no 19:00. Lielākā daļa restorānu tiek slēgti ap pulksten 22:00. Taču uzkodu ielās mazos stendos līdz vēlai naktij tiek piedāvātas uzkodas, piemēram, nūdeles vai pelmeņi, vai bārbekjū.

Kas ir vakariņās

Vakariņas ir kļuvušas vissvarīgākā maltīte daudziem ķīniešiem. Ēdienos parasti ir zupa, dažāda gaļa un dārzeņi, kā arī rīsi. Tā kā vakariņas ir maltīte, ko baudīt kopā ar ģimeni, ēdiens ir ļoti sātīgs.

Kā ķīnieši vakariņo

Lielākā daļa ķīniešu pēc skolas/darba dodas mājās, bet daži dodas uz restorāniem vakariņās ar draugiem. Ja dodaties uz vietējiem restorāniem, jūs atklāsiet, ka cilvēki bieži dodas kopā ar vairākiem draugiem vai ģimenēm.

Interesanta parādība ir arī tas, ka cilvēki pēc vakariņām neiziet no restorāniem. Viņi parasti pavada vairāk nekā 30 minūtes, tērzējot vai spēlējot spēles.

Vai esat gatavs apmeklēt Ķīnu?

Ja plānojat ceļojumu uz Ķīnu, skatiet Kā plānot pirmo ceļojumu uz Ķīnu palīdzībai. Vai arī skatiet mūsu ieteiktās ekskursijas tālāk, lai gūtu iedvesmu:

• 8 dienu tūre Pekinā, Sjaņā un Šanhajā — zelta trīsstūris
• 12 dienu Pekinas, Sjaņas, Čendu, Guilinas un Honkongas virtuves tūre- Ķīnas garša

Vai neinteresē iepriekš minētās ekskursijas? Mūsu ekskursijas var būt pielāgots . Vienkārši pastāstiet mums par savām interesēm un prasībām, un China Highlights izveidos jums Ķīnas tūri.