Medicīniskais vīnsĶīniešu medicīnas vīns ir alkoholisks dzēriens, ko ražo, mērcējot garšaugus, rāpuļus un zīdītājus rīsu vīnā vai graudu spirtā. Tas ir ļoti populārs ķīniešu vidū, jo tam piemīt barojošas un tonizējošas funkcijas.
Saskaņā ar tradicionālās ķīniešu medicīnas zinātni katra cilvēka ķermenis sastāv no Iņ un Jaņ. Iņ un jaņ jēdziens ķīniešu filozofijā tiek izmantots, lai aprakstītu savstarpēji papildinošus pretstatus, piemēram, sauli un mēness, dienu un nakti, gaismu un tumsu, vīrišķo un sievišķo. Iņ tiek uzskatīts par sievišķīgu, tumšu un pasīvu.
Jans tiek uzskatīts par vīrišķīgu, vieglu un aktīvu. Šajā koncepcijā tiek uzskatīts, ka mātītēm ir vairāk Iņ enerģijas, bet vīriešiem - vairāk Yang enerģijas. Visam ir savs Iņ un Jaņ līdzsvars. Cilvēkiem, kuri cieš no hroniskām slimībām, piemēram, vispārējas astēnijas un reimatiskām sāpēm, tiek uzskatīts, ka Jaņ enerģija ātri pazūd no ķermeņa, un viņi jūtas vājāki, ja ir maz Jaņ enerģijas. Šajā gadījumā ķīniešu medicīnas vīnam ir svarīga loma Jaņ enerģijas savākšanā, pastiprinot to ķermeņa šķidrumu un barojot asinis.
Senatnē visu dinastiju ārsti plaši izmantoja alkoholu ārējo traumu ārstēšanā, un tas darbojas arī tagad. Līdztekus antiseptiskajām īpašībām alkohols pats par sevi uzlabo asinsriti un atslābina muskuļus un locītavas. Turklāt alkohols ir efektīvs šķīdinātājs, kas var iegūt lielāku sastāvdaļu daļu no medicīnas sastāvdaļām.
Medicīnisko vīnu parasti veido dažādi ķīniešu tradicionālie augi.Ķīniešiem patīk izmantot vērtīgas medicīniskās sastāvdaļas, lai pagatavotu medicīnisko vīnu. Visbiežāk lietotās medicīniskās sastāvdaļas ir žeņšeņs, aweto, ķīniešu vilka oga, čūska un simtkājis. Dažādām vīna medicīniskajām sastāvdaļām ir atšķirīga iedarbība. Čūsku vīns, iespējams, kopumā ir vispopulārākais. Daudzās Ķīnas aptiekās tiek izstādītas un pārdotas burkas ar čūsku vīnu. Čūskas čūsku vīna pagatavošanai ir indīgākās. Ir teikts, ka alkohols var denaturēt indi, noārdīt indes olbaltumvielas un saglabāt indes 'esenci'. Čūsku vīna dzeršana cita starpā palīdz barot nieres, radīt asinis, kliedēt aukstumu un ārstēt reimatismu. Ķīnas vilku ogu vīnu iecienījuši arī lielākā daļa cilvēku, jo tas palīdz pazemināt cukura un holesterīna līmeni asinīs. Rožu vīnu sauc par 'dāmu vīnu', jo tas uzlabo sejas krāsu un samazina vecuma vai grūtniecības izraisītu pigmentāciju.
Ķīniešu aptiekas nav vienīgās vietas, kur iegūt medicīnisko vīnu. Cilvēki to gatavo arī mājās. Vispirms izvēlieties stikla pudeli ar pulētu muti kā tvertni medicīnisko šķidrumu turēšanai, jo tā ir hermētiska un var novērst medicīnisko sastāvdaļu bojājumus oksidēšanās rezultātā. Tāpat labāk izvēlēties tumšas krāsas pudeli. Ja nē, turiet pudeli prom no saules gaismas. Pēc tam iemērciet medicīniskās sastāvdaļas dzērienā noteiktās proporcijās saskaņā ar medicīniskā vīna recepti. Vispārīgi runājot, izmērcētās medicīniskās sastāvdaļas aizņem 1/3 no visa medicīniskā dzēriena. Medicīniskais šķidrums jāuzglabā telpās ar normālu temperatūru. Sakratiet pudeli vairākas reizes dienā, un pēc divām nedēļām medicīniskais vīns ir gatavs pasniegšanai.
Medicīnas vīns tiek gatavots vadībā Tradicionālā ķīniešu medicīna teoriju. Tam ir noteiktas ārstnieciskas īpašības. Lai gan medicīniskais vīns ir labvēlīgs cilvēka ķermenim, to nevar pārmērīgi lietot. Parasti 30-50 ml dienā ir pietiekams daudzums cilvēkiem. Rietumu cilvēkiem labāk to lietot ārstniecības augu ārsta vadībā.
Mūsu ekskursijas ir pielāgojamas, lai jūs varētu atklāt vairāk to, kas jūs interesē. Skatiet tālāk mūsu ieteiktās ekskursijas pirmo reizi uz Ķīnu vai ļaujiet mums pielāgojiet savu atklājumu ceļojumu atbilstoši jūsu prasībām.