Anxi apgabals - Ķīnas tējas galvaspilsēta

Atrodoties Fudzjanas provincē, īpaši Sjameņas pilsētā, mēs iesakām apmeklēt slaveno, bet mazo Anxi apgabalu, kas pazīstams ar savu pasaules klases tēju, īpaši Tieguanyin tipa tēju.

tall skinny fast growing trees

Nevis Anji!

(Ņemiet vērā, ka Anxi nedrīkst sajaukt ar Anji kas atrodas netālu no Šanhajas un ir slavena ar savām skaistajām dabas ainavām, neskartajiem bambusa mežiem un Anji baltā tēja .)

Tēja Ķīnā

Tēju Ķīnā bauda visos gadījumos: no rīta pamostoties, maltīšu pavadīšanai, īpašu mirkļu svinēšanai un, protams, slāpju remdēšanai. Nav brīnums, ka aktivitāte, kuru nevar palaist garām, ir nevis vīna darītavas vai alus darītavas tūre, bet gan tējas tūre.

Anxi apgabala slava sniedzas visā Ķīnā, kā arī visā pasaulē, un tagad tas ir pazīstams kā Ķīnas tējas galvaspilsēta un viena no Ķīnas populārākajām tējas pilsētām .

Kāpēc Anxi apgabals?

Tā lielā kalnu ģeogrāfija nodrošina apgabalā ļoti ērtu mērenu subtropu klimatu ar mitriem apstākļiem, lai apmierinātu augu dzīvi un bagātīgu nokrišņu daudzumu katru gadu. Turklāt augsne ir neticami bagāta, ļaujot iegūt vietu Anxi ražotās tējas augstajai kvalitātei.

Viens no labākajiem Anxi aspektiem ir tas, ka tas ir diezgan mazs apgabals un zems iedzīvotāju blīvums, kas nozīmē, ka jūs varēsiet atrast mieru un klusumu, lai pavadītu savu karsto tēju.

Kur es varu uzzināt par ķīniešu tējas kultūru un izmēģināt tēju Anxi?

Ir daudz veidu, kā iepazīties ar ķīniešu tējas kultūru pielāgotā ekskursijā pa Anxi apgabalu. Tā kā šeit ierodas tik daudz apmeklētāju, lai novērtētu tēju, daudzas tējas rūpnīcas un tējas dārzi tagad ir pieejami sabiedrībai. Viņi arī ražo ļoti augstas kvalitātes tēju eksportam entuziastiem uz citām pasaules valstīm.

Slavenākā tējas tirdzniecības zāle sauc par Ķīnas tējas galvaspilsētu, kas atrodas uz Hebin North Road. Šajā ēkā jūs atradīsiet neskaitāmus veikalus, stendus un neatkarīgus pārdevējus ar pilniem maisiņiem ar žāvētām tējas lapām tiem, kas vēlas paņemt līdzi daļu no Ķīnas tējas kultūras. Cenas šeit ir zemākas nekā citur Ķīnā, jo jūs iegādāsities tieši no avota.

Tējas dārzi ir arī populāras pieturvietas, kurās varat baudīt skaistu vidi, ko ieskauj dabas ainava un jauka mūzika, vienlaikus nogaršojot labāko tējas izvēli no katra dārza īpašās ēdienkartes. Daži no tiem pieder ģimenei, savukārt citi pieder lielākām organizācijām un tējas plantācijām.

types of shrubs and bushes

Jums var būt arī iespēja apmeklēt tējas plantācija Anxi kalnos un pakalnos tējas ceļojuma ietvaros. Šie apgabali ir pārsteidzoši sulīgi un zaļi, kas ir lielisks veids, kā novērtēt gan provinces ainavas, gan unikālo Ķīnas aspektu. Ražas novākšana notiek diezgan regulāri visu gadu, tāpēc jums ir labas izredzes redzēt, kā lauksaimnieki dzīvo darbā.

Labi zināt

Ir teikts, ka tēja, kas novākta no septembra vidus līdz maija vidum, ir visgaršīgākā, savukārt no jūnija vidus līdz augustam iegūtā tēja ir zemākā kvalitāte.

Kādas tējas man vajadzētu izmēģināt Anxi apgabalā?

Populārākais Anxi apgabala veids tiek saukts par Tieguanyin, kas atsaucas uz Dzelzs žēlsirdības dievieti vai budismā bodhisatvu Guanyin. To Anxi apgabalā audzē un ražo kopš 18. gadsimta, un šodien tā ir viena no dārgākajām tējām.

Tieguaņins ir oolong tējas variācija ar svaigu un gludu garšu. Oolong tējai ir raksturīgs unikālais ražošanas process: lapas tiek nolasītas, žāvētas karstā saulē un oksidētas, līdz tās saritinās, un dažreiz tam seko viegls grauzdēšanas periods. Tiem ir plašs garšu klāsts, taču tiem vienmēr ir bagātīgi aromāti un sarežģītas esences.

Citi tējas veidi (tostarp vairāk nekā 12 veidu oolongs), pētot Anxi apgabalu, jūs atradīsiet Ruan Zhi, Ben Shan Green Dragon, Huangdan, Benshan, Maoxie, Daye Wulong un Meizhan un Golden Cassia (pazīstams arī kā Golden Osmanthus).

Citur Fudzjanas provincē , jo īpaši jūs atradīsiet jasmīna tējas ražošanu.

types of caterpillars in ohio

Kā tiek pagatavota augstas kvalitātes tēja?

Oolong tējas var pagatavot ar dažādām tehnikām.

Ātrai tējas tasei , vienkārši izmantojiet apmēram 1 tējkaroti tējas lapu un iemērciet to 3 līdz 4 minūtes 8 uncēs karsta ūdens, lai nodrošinātu ilgstošu garšu.

Tradicionālais ķīniešu veids Sagatavošanas process ir ievietot nelielu daudzumu lapu krūzē, karstā ūdenī un pēc tam pārklāt ar vāku, lai dažas minūtes ievilktos. Drīz lapas atbrīvos savus aromātus un nogrims apakšā, kad tas būs gatavs dzeršanai. Vienkārši pievienojiet krūzei vairāk karsta ūdens tām pašām lapām, kad vēlaties vairāk dzert. Šī metode ļauj efektīvāk izmantot katru lapu devu.

Kā nokļūt Anxi apgabalā

Ierašanās Anxi apgabalā ir diezgan ērti . Fudzjanas province atrodas Ķīnas dienvidos un diezgan tuvu Honkongai. Galvenās pilsētas, kurās ieradīsieties pirms došanās uz Anxi, visticamāk, ir Sjameņa un Kvaņdžou.

Ja braucat no Sjameņas, varat doties ar autobusu no Songbai tālsatiksmes autoostas, kur varat nokļūt 1–2 stundu braucienā uz ziemeļiem uz Anxi. Starp abiem galamērķiem nav tieša vilciena. Sjamenā ir daudz ko redzēt un darīt, un a Sjameņas tūre ar Ķīnas svarīgākajiem notikumiem var arī pielāgot, iekļaujot Anxi apmeklējumu!

Ja braucat no Quanzhou, varat doties ar vilcienu no Quanzhou Austrumu dzelzceļa stacijas uz Anxi. Varat arī doties ar autobusu no Centrālās autoostas, kas ilgst 1 stundu. No Quanzhou un Xiamen ir arī vilcieni uz Anxi.

Apskates vietas tuvumā esošie apskates objekti

• Vizīte Gulangju un citas Sjameņas pilsētas populārākās apskates vietas.
• Fujian's Hakas Zemes pilis (Tulou) atrodas līdzīgā attālumā no Anxi no Sjameņas.

Ekskursija Anxi no Sjamenas

• Mūsu labākā Sjamenas tūre 4 Day Essence of Xiamen un Tulou Tour var pielāgot, iekļaujot Anxi.

Vai arī sazinieties ar mums, un mēs atbilstoši jūsu prasībām izveidosim ekskursiju, tostarp Anxi.