Ķīnas populārākās tējas kultūras pilsētas

Ķīnas populārākās tējas kultūras pilsētas iedala divās kategorijās: tās, kurām tuvumā ir slavenas tējas audzēšanas vietas, un tās, kurām ir tējas dzeršanas vēsture un kultūra (dažas ir abas).

Ķīnas tējas izplatīšanas karte

Tējas dzeršana ir populārs visā Ķīnā un dažādiem apgabaliem ir savi iecienītākie veidi, taču šeit uzskaitītās septiņas labākās pilsētas pārstāv Ķīnas iecienītāko tējas ražošanas apgabalu krējumu.

1. Hangdžou

Ir Ķīnas tējas muzejs Hangdžoudaudzi pasaules klases eksponāti .

• Atrašanās vieta: Džedzjanas province, Austrumķīna
• Slavenā tēja: Pūķa aka
• Tējas veids: zaļā tēja

Daudzi avoti piekrīt, ka Ķīnas visaugstāk novērtētā tēja ir West Lake Dragon Well Tea (Xi Hu Longjing, 西湖龙井), kas audzēta apkārtējos kalnos. Rietumu ezers , uz dienvidrietumiem no Hangdžou pilsētas. Tā kā tās vēsture ir imperatora galvaspilsēta un arī Pekinas imperatoru atpūtas vieta, Ķīnas labākā tēja ir gaumīgi baudīts Hangdžou jau vairāk nekā 1000 gadus.

Hangdžou tējas muzejs , kas atrodas starp tējas plantācijām, ir Ķīnas vienīgais muzejs, kas veltīts ķīniešu tējas vēsturei . Visas mūsu Hangdžou ekskursijas uzņemties Meijiawu tējas plantācija , kas ir uzņēmis daudzus ārvalstu VIP. Izmēģiniet 1 dienas Dragon Well tējas kultūru un West Lake Tour .

2. Sudžou

Baudiet tēju gleznainajā Sudžou ūdens pilsētā.

• Atrašanās vieta: Dzjansu province, Austrumķīna
• Slavenā tēja: Zaļā spirāle
• Tējas veids: zaļā tēja

Populāra izvēle ķīniešiem otrā iecienītākā imperatora tēja ir Sudžou zaļā spirālveida tēja (Dongting Bi Luo Chun, 洞庭碧螺春). Tāpat kā Hangdžou, arī Sudžou bija impērijas atpūtas vieta Pekinas elitei. Sudžou greznie dārzi, bez šaubām, gadsimtu gaitā ir bijuši daudzu elegantu 'kupu' vide.

Arī jūs varat dzert imperatoru tēju un baudīt dārzus, ko imperatori baudīja Sudžou tūre .

all different kinds of spiders

3. Huanšaņa

Tējas plantācija

• Atrašanās vieta: Anhui province, Centrālā Austrumu Ķīna
• Slavenās tējas: Yellow Mountain Furry Tip, Keemun Black, Yellow Mountain Tribute
• Tējas veidi: melnā tēja , ziedu tēja

Huangshan ir viens no slavenās tējas kultūras pilsētas Ķīnā. Mītiskais Dzeltenais imperators, kurš, kā teikts, reiz dzīvoja Huanšaņā un devis savu vārdu burvīgi gleznainajiem Dzeltenajiem kalniem, tradicionāli bija imperatora Šenonga ('dievišķā zemnieka') draugs. Tiek teikts, ka Šenons atklāja tēju, kad dažas tējas lapas iekrita ūdens katlā, ko viņa kalps vārīja dzeršanai.

Viens no Ķīnas piecas labākās tējas ir Huangshan Furry Tip (Huangshan Maofeng, 黄山毛峰), kas nosaukts tā pūkaino lapu dēļ. Vēl viena desmit populārākā tēja ir Keemun Black (Qimen Hongcha, 祁门红茶), melnā tēja, ko audzē arī Huanšaņas prefektūrā. Arī labākā krizantēmas tēja ir no Huanšaņas, un to sauc par Yellow Mountain Tribute Chrysanthemum (Huangshan Gongju, 黄山贡菊).

Jūs varat iegādāties Huangshan tējas Tunxi senā iela mūsu 3 dienu Yellow Mountains un Tunxi Ancient Street Tour laikā vai pielāgojiet ekskursiju, lai apmeklētu tējas audzēšanas apgabalus.

4. Čendu

Tējas ceremonija Tautas parkā Čendu

• Atrašanās vieta: Sičuaņas province, Centrālā Ķīna
• Slavenā tēja: Ya'an spieda tumšo tēju
• Tējas veids: pārstrādāta tēja

Čendu ir arī a populāra tējas dzeršanas vieta . Šīs pilsētas īpaši nepiespiesto atmosfēru demonstrē iedzīvotāji, kuri ilgu laiku pavada parku tējas dārzos, malkojot tēju, spēlējot šahu, madžongu vai kārtis, lasot avīzes vai vienkārši tērzējot ar draugiem.

Ya'an, Ancient Tea Horse Road Sičuaņas galā, atrodas tikai 120 kilometrus uz dienvidrietumiem no Čendu. Tam ir a tējas ražošanas vēsture datēts pirms 2000 gadiem. No Ya'an tumšās tējas ķieģeļus ar zirgiem aizveda uz Tibetu un tālāk. Paņemiet a ekskursija pa Čendu un baudīt tās tējas kultūru.

5. Xishuangbanna

Yunnan Pu'er tēja

• Atrašanās vieta: Dienvidu Junaņas province, Dienvidķīna
• Slavenā tēja: Puer tēja (Yunnan Pu'er, Yunnan Pu'er)
• Tējas veids: pēcfermentēta/tumšā tēja/presēta tēja

Xishuangbanna ir viens no Senā tējas zirgu ceļa Junaņas galapunktiem un joprojām ir a galvenā tējas audzēšanas zona . No turienes spiestā tēja ar zirgiem tika nogādāta Tibetā, Indijā un Nepālā. Xishuangbanna tropu mežu kalni ir vieta, kur Dai cilvēki ražo labāko Pu'er tēju, kas tiek saspiesta dažādos riteņos, ķieģeļos utt.

Kur bija Puer, nākamā lielākā pietura pēc Xishuangbanna tika tirgota tēja un tas deva savu nosaukumu šim slavenajam tumši spiestās tējas veidam, lai gan lielākā daļa Junaņas prefektūru, tostarp Sjišuanbanna, ražo Pu’er tēju. Puer tēja jāizmēģina, jo tas atšķiras no ķīniešu tējas parasti smalkajām garšām. Tai ir zemnieciska koksnes garša, un tā ir nomierinoša un atgādina mazākumtautību kultūru.

6. Uhaņa

• Atrašanās vieta: Hubei province, Centrālā Ķīna
• Slavenā tēja: Sudraba adata (netālu Hunaņas provincē)
• Tējas veids: dzeltenā tēja

Uhaņa ir pilsēta ar senu vēsturi. Tas aizņem a unikāli centrālā pozīcija transportēšanai ar Jandzi plūst rietumu–austrumu un sauszemes transports, kas savieno Jandzi no ziemeļiem–dienvidiem. Skatiet mūsu Uhaņas tūres, no kurām dažas ietver Jandzi kruīzu .

Uhaņa ir slavena vairāk kā tējas dzeršanas vieta, ar to daudzas tējas mājas , nevis tējas audzēšanai, lai gan 200 kilometrus (130 jūdzes) uz dienvidrietumiem Hunaņas provincē Junshan ir slavena tējas audzēšanas zona. Junshan Silver Needle (Junshan Yin Zhen 君山银针) ir ierindota starp Ķīnas desmit labākajām tējām dažās imperatora saraksta versijās. Dzeltenā bija imperatora krāsa, un Sudraba adata ir dzeltena tēja.

7. Quanzhou

Izbaudiet ķīniešu tējas dzeršanas pieredzi.

• Atrašanās vieta: Fudzjanas province, Ķīnas dienvidaustrumi
• Slavenās tējas: Dzelzs dieviete, Fujian jasmīna tēja
• Tējas veidi: oolong tēja, ziedu tēja

Dzelzs dievietes tēja (Anxi Tie Guanyin 安溪铁观音), iespējams, ieņem bronzas medaļu starp Ķīnas tējām. Tā ir oolong (Wulong) tēja ar svaigu un maigu garšu — iecienīta vasaras dzeršana .

Anxi , kur audzē Iron Goddess, atrodas apmēram 40 kilometrus (25 jūdzes) uz ziemeļrietumiem no Quanzhou pilsētas Kvandžou prefektūrā. Quanzhou ir liela pilsēta (vairāk nekā 6 miljoni iedzīvotāju) Fudzjanas piekrastē. Netālu esošā Sjameņa ir slavenākā tūristu pilsēta Fudzjaņā.

Jasmīna tēja, Pekinas iecienītākā, izmanto jasmīna ziedus, kas sajaukti ar zaļo tēju. Labākā jasmīna tēja tiek ražots Fudzjanas provincē. Pielāgojiet Quanzhou apmeklējumu , kas pazīstams kā “Pasaules reliģijas muzejs” un Jūras zīda ceļa sākums, lai apskatītu Anxi un nogaršotu Ķīnas iecienītāko vasaras tēju tās dabiskajā vidē.

Citas tējas pilsētas

Chaoshan

Piena tēja

Atrodas Guandunas provinces austrumos, Chaoshan (vai Teochew) ir īpašs valodas un kultūras reģions. Tā sastāv no Dzjejangas, Čaodžou un Šantou pilsētām, un tā bija daudzu ķīniešu izcelsmes taizemiešu, singapūriešu un malaiziešu senču dzimtene.

Kung fu tēja , slavenā tējas ceremonija, radās Chaoshan apgabalā. Tējas dzeršana ir būtiska Teochew cilvēku ikdienas dzīves sastāvdaļa, un tā kalpo kā svarīga etiķete.

Pekina

Jasmīna tēja radusies Fudzjaņā, taču tā ir vispopulārākā ziedošā tēja Pekinas tējas nami .

Honkonga un Guanduna

Auksta (vai silta) piena tēja ar želatīnveida 'pērlēm' ir iecienīta Honkongā un Guandungā.

Guilin

Netālu no Guilinas ir sava tējas plantācija un tējas institūts Jao kalns . Guilinas minoritātes, īpaši jao, bauda eļļas tēja .

what kind of trees are in the desert

Atklājiet Ķīnas tējas kultūru ar Ķīnas svarīgākajiem notikumiem

Izbaudiet tējas kultūru paši.

Viena no atrakcijām dodas uz tējas audzēšanas vietām ir iespēja izkļūt gleznainajos kalnu apgabalos, kur tiek audzēta tēja, un pašiem redzēt, kā tēja tiek ražota. Pēc tam, visticamāk, jums būs iespēja iedzert vietējo tēju, gida pavadībā, kas izskaidro tējas ceremoniju, kā vislabāk pagatavot un dzert tēju, un pēc tam to iegādāties. Neaizmirstiet kaulēties.

Ķīnas svarīgākie punkti var jums palīdzēt Nokļūt šajās mazāk pieejamajās tējas audzēšanas vietās ar ērtu privāto transportu, un mēs varam nodrošināt zinošu ceļvedi, kas palīdzēs risināt valodas problēmas un izprast tējas kultūru.

Lai redzētu kādu vai visas no šīm populārākajām tējas pilsētām un jebkur citur Ķīnā, ko vēlētos apmeklēt, sazinieties ar mums, lai saņemtu īpaši pielāgotu Ķīnas ceļojumu.