Datongas ēdiens

Datonga galvenokārt ir slavena ar saviem dažādajiem kviešu pārtikas produkti . Datong trauki ir nedaudz sāļš un eļļains .

Slavenākie ēdieni un vietējās garšas uzkodas ir ļoti vērts nogaršot: ātri vārīta jēra gaļa, kaķu ausu nūdeles, zirņu nūdeles, neapstrādātu auzu nūdeles, kaltēts pupiņu biezpiens, dzeltenā kūka, kraukšķīgās sojas pupiņas, Jangao žāvētas aprikozes...

Datongas ātrā vārīta jēra gaļa

Tūlītēji vārīts jērs

Datongas ātri vārīts jēra jērs ir slavens visā Ķīnā ar četrām galvenajām īpašībām: pievilcīgas formas, svaigu, maigu un garšīgu.

Šī ēdiena izejvielas ir atrodamas gandrīz visur Datongā. Starp tiem jērs no Guangling un Shuozhou tiek uzskatīts par labāko. Pavārs bieži vien vienmērīgi sagriež jēra gaļu gabalos un pēc tam tos sasaldē ledusskapī.

Ēdot, cilvēki vispirms ar irbulīšiem paķer jēra gabalu un ieliek verdošā ūdenī uz vienu vai divām sekundēm. Un tad ielieciet pagatavoto jēra gabalu mērces bļodā, kas pagatavota no sezama pastas, čili eļļas, balzama, sojas mērces, gardēžu pulvera, koriandra un tā tālāk.

native animals in the tropical rainforest

Šī saldi smaržojošā jēra gaļa garšos garšīgi un sāļais aromāts vairos apetīti. Tā ir viena no populārākais ēdieni Datongā.

Guangling žāvētu pupiņu biezpiens

Žāvēts pupiņu biezpiens

Pupiņu biezpiens, sālījumā ar piecām garšvielām, ir vijīgs, bet stiprs, košļājams un garšīgs. Ir divu veidu kaltēts pupiņu biezpiens, sāļš kaltēts pupiņu biezpiens un kūpināts kaltēts pupiņu biezpiens .

Datongā Guangling kaltēts pupiņu biezpiens ir ļoti izplatīta uzkoda. To uzskata par labāko piedevu un salātiem viņu banketos. To var iegādāties gandrīz katrā lielveikalā vai pārtikas veikalos uz ielām.

Zirņu nūdeles

Šaņsji provincē ir simtiem dažādu nūdeļu veidu. Katrs ir pagatavots pēc īpašas metodes ar unikālu garšu, nosaukumu un garšu. Zirņu nūdeles ir viena no visvairāk populārs un slavens nūdeļu veidi Datongā.

Zirņu nūdeles

Zirņu nūdelēm mīklai nepieciešami kviešu un auzu milti. Mīklu saplacina ar rullīti vai ar rokām, pēc tam sagriež šķēlēs ar asu nazi. Ar dažādu saplacināšanu un griešanu tiek veidotas dažādas nūdeles formas.

black and white spider with long legs

Pēc nūdeles izvārīšanas un notecināšanas pievieno malto gaļu vai olu maisījumu, pupiņu biezpienu, lilijas un sēnes. Zirņu nūdeles ir ļoti garšīgas. Tāpēc nepalaidiet tos garām, ceļojot Datongas pilsētā.

Dzeltenā kūka

Dzeltenā kūka ir sava veida vietējais ēdiens, kas ir populārs Hebei provinces dienvidos un Šaņsji provinces Datongas prefektūrā. Daži vietējie iedzīvotāji ikdienas pusdienās pat ēd dzelteno kūku. Dzeltenās kūkas galvenā sastāvdaļa ir broomcorn prosa milti.

Cepta dzeltena kūka

Datongas pilsētā ir divu veidu dzeltenās kūkas. Viens ir cepta dzeltenā kūka , otrs ir tvaicēta dzeltenā kūka . Cepta dzeltenā kūka ir tvaicēta dzeltena kūka, kas cepta no aukstuma.

Tvaicēta dzeltenā kūka ir gaiši dzeltena, mīksta un garšīga. cepta dzeltenā kūka ir tumši dzeltena, kraukšķīga un, protams, garšīga.

Datong restorāns musulmaņiem

Musulmaņu stila restorāns Getting Moon Hot Pots galvenokārt piedāvā dažādus gardus karstos katliņus un citus ēdienus, kas tiek cepti, sautēti vai sautēti. Atrodas iepretim Datongas autobusu stacijai, ceļotājiem ir ērti ieturēt maltītes. Divstāvu restorānam ir senatnīgs izskats, un tas ir smalki dekorēts ar brūniem koka galdiem un krēsliem un ainavu gleznām pie sienas. Labs serviss restorānam piešķir vēl vienu priekšrocību.

Karsts katls

• Ķīniešu nosaukums : Deyuelou Hot Pot Deyuelou Huoguo
• Ieteicamie ēdieni : aitas gaļas karstais katls (涮羊肉), cepta aitas gaļa ar ķimenēm (ķimeņu aitas gaļa), Moo Shu Rou/sautēta liellopa gaļa vai aitas gaļa ar olu un melnajām sēnēm (木刺肉), sagriezta liellopa gaļa karstā čili eļļas zupā (水锅牛肉)) un dažādas bumbiņas.
• Vidējā cena vienai personai : 30 juaņas
• Darba laiks : 17:00–21:30
• Adrese : Yantong West Road, Pilsētas rajons
• Tālrunis : 0352-2051444
• Transports : brauciet ar 15. vai 30. autobusu un izkāpiet pie Weidu Dadao Caochang Chengjie (Cheng Street Playground of Weidu Avenue/Weidu Avenue Playground City Street).

• Vidējā cena vienai personai : 30 juaņas
• Adrese : Zhenhua South Road, Pilsētas rajons
• Tālrunis : 0352-2106444
• Transports : brauciet ar 4., 11., 26. vai 67. autobusu

Datongas restorāni veģetāriešiem

1. Ai Jia Yuan veģetārais restorāns

Datong pupiņu želeja

Šis restorāns pieturas pie ēdieniem bez olām, bez piena, bez dūmiem, bez alkohola un bez dzīvnieku izcelsmes sastāvdaļām un iestājas par gaumīgu, uzticīgu un žēlsirdīgu dzīvi!

• Ķīniešu nosaukums : Ai Jia Yuan suši Canyin Dian (“Love Home Source veģetārais restorāns”)
• Ieteicamie ēdieni : cepta griķu kūka, Datong pupiņu želeja, auzu nūdeles, cepta kūka, caurspīdīgi tvaicēti pelmeņi, sagrieztas nūdeles, vārīti pelmeņi ar svaigām ciedra lapām un veģetāro gaļas pildījumu (toon veģetārie pelmeņi)
• Adrese : atrodas Xuanhe dārza ziemeļu pusē, Youyi ielā
• Tālrunis : 0352-5022744
• Darba laiks : no 6:00 līdz 7:00; 9:00–13:00; 16:00–21:00
• Transports : brauciet ar 2., 32. vai 201. autobusu un izkāpiet Liuhangli (柳hangli)

2. Jing Yi veģetārais restorāns

Vārīti pelmeņi ar svaigām ciedra lapām un veģetāro 'gaļas' pildījumu

Šis restorāns atrodas pie upes, un tajā ir skaista un eleganta vide. Tajā valda dzena gaisotne, kas ļauj justies brīvi, viegli un relaksēti. Atsauksmes par ēdiena porcijām ir bijušas labas, taču pasniegšanas ātrums var būt nedaudz lēns!

• Ķīniešu nosaukums : Jing Yi Suši
• Ieteicamie ēdieni :'ledus bambusa dzinumi' (冰 Bamboo Shoots), olīvas, kas vārītas ar spinātiem (Olive Spinach), zaļo dārzeņu zupa vārīta ar kartupeļiem (青菜土豆汤), vārīti pelmeņi (ūdens klimpas), 'garneļu gaļa'vārīta ar seleriju un kukurūzu (西芹 Garneļu un kukurūzas kodoli), jauktas rupjas labības (jaukti graudi) un smaržīgās piparu nūdeles (辣香龙蜂丝)
• Draudzīgs atgādinājums : “Gaļas” un “zivju” ēdieni tiek gatavoti no veģetārām sastāvdaļām.
• Vidējā cena vienai personai : 30 juaņas
• Adrese :27 Beixin Garden Periphery, Yingbin Street (pretī Sanjiang Kangle pilij) Nr. 27, Beixin Garden Periphery, Yingbin Street, Datong City (pretī Sanjiang Kangle pilij)
• Tālrunis : 0352-2046333
• Darba laiks : 11.30–14.00; 18.30–21.00
• Īpašs serviss : Ir iespējams norēķināties ar karti.
• Transports : brauciet ar 27. vai 31. autobusu un izkāpiet pie Beixin Garden (北馨花园)

Mēs varam jums noorganizēt Ķīnas ceļojumu

Mēs esam šeit, lai palīdzētu jums atrast un izvēlēties maltītes, ceļojot pa Ķīnu. Lūdzu, sazinieties ar mums un pastāstiet mums savas prasības, jo īpaši pārtikas preces, kuras neēdat.

different kinds of ivy plants

Tālāka lasīšana

• Skat 8 populārākie ķīniešu ēdieni, kas jums jāēd jūsu Ķīnas tūrē.
• Ķīnā ir tūkstošiem pārtikas produktu. Klasiskie stili ir apkopoti kā 8 reģionālās virtuves .