Kā ēst veselīgi Ķīnā — 3 soļi

Iespējams, esat redzējis dažus negatīvus ziņojumus par ķīniešu pārtiku, un jūs varētu uztraukties par to, kā ievērot veselīgu uzturu, kad ceļojat pa Ķīnu. Lasiet tālāk un uzziniet, kā izvairīties no neveselīgas ēšanas, un ļaujiet ķīniešu ēdieniem kļūt par jūsu Ķīnas tūres izcilāko vietu, veicot trīs darbības.

1. Zināt par neveselīgu ēšanu — veidi, kā no tā izvairīties

Pirms atrodat veselīgu uzturu, jums jāzina, kas Ķīnā ir neveselīgs uzturs, lai jūs varētu mēģināt no tā izvairīties. Šeit ir trīs fakti jums vajadzētu zināt par neveselīgu uzturu Ķīnā un veidiem, kā no tiem izvairīties.

yellow hairy caterpillar with black spikes

Izvairieties no liekām garšvielām un eļļas

Garšvielas: Viens no ķīniešu neveselīgajiem ēšanas paradumiem ir tas, ka viņi ēdienos parasti liek papildus sāli un dažreiz arī sojas mērci. Dažiem pavāriem patīk zupai pievienot mononātrija glutamātu (MSG), lai uzlabotu garšu. Tas parasti notiek restorānos.

Pārāk daudz sāls vai MSG palielina augsta asinsspiediena iespējamību. Daži restorāni tagad izmanto vistas ekstraktu, nevis MSG.

Eļļa: Daži ielu ēdieni, it īpaši cepts ēdiens var būt ar eļļu saistītas problēmas. Daži ielu pārtikas tirgotāji izmanto vienu un to pašu eļļas katlu, lai atkal un atkal ceptos ēdienu, kas nebūt nav veselīgi.

• Pajautā pavāram nelikt pārtikā pārāk daudz sāls vai MSG.
• Neēdiet ielas ēdienu ja jums nav spēcīga vēdera.
• Gatavojiet sev.

Noderīgas frāzes

Izvairieties no vienreizlietojamiem irbulīšiem un papīra bļodām

Daudzi restorāni, īpaši ielu pārtikas tirgotāji, piedāvā līdzņemšanas pakalpojumu. Daži lēti vienreizlietojamie irbulīši un papīra bļodas var neatbilst higiēnas standartiem un kaitē patērētāju veselībai. Turklāt vienreizējās lietošanas irbulīšu un papīra bļodu izmantošana ir videi nedraudzīga.

• Neēdiet ēdienu līdzņemšanai ar vienreiz lietojamiem irbulīšiem un papīra bļodiņām; tā vietā ēdiet savu ēdienu restorānos.
• Paņemiet savus konteinerus un galda piederumus, ja tiešām dodat priekšroku līdzņemšanai.

Izvairīšanās no kopīgām siekalām pie galda

Ķīnieši parasti dalās tie paši ēdieni ar citiem pie galda. Maltītē kopā ar vairākiem cilvēkiem var pasūtīt daudz dažādu ēdienu, bet ēdiens ir jāpaņem no tiem pašiem ēdieniem, no kuriem citi.

Ķīnieši šo ēšanas veidu uzskata par tuvības un draudzīguma nodrošināšanu. tomēr tas ir diezgan nehigiēniski , īpaši, ja kādam ir ar siekalām pārnēsāta slimība.

list of blue flowers with pictures

• Higiēniskāks veids: Varat lūgt viesmīļiem iedot jums papildu irbulīšus koplietošanai.

2. Atpūtieties un izbaudiet veselīgu un gardu ķīniešu ēdienu

Ēdiens ar gaļu un dārzeņiem: Ķīniešu pavāri pievērš uzmanību sastāvdaļu kombinācijai katrā ēdienā. Parasti ēdienu gatavo no vairāk nekā divām sastāvdaļām, kas padara ēdienu krāsainu, labi smaržo un garšo. Acīmredzamākā īpašība ir tā, ka ķīnieši gatavo gaļu ar dārzeņiem. Dārzeņi var samazināt gaļas tauku uzņemšanu, un gaļa padara dārzeņu garšu garšīgāku. Vienā ēdienā var būt gan gaļa, gan dārzeņi.

Pilnīgi pagatavots ēdiens: Ķīniešu ēdienos ir maz izejvielu. Lielākā daļa ķīniešu ēdienu tiek pagatavoti. Lai gan ēdiena gatavošana var izraisīt barības vielu zudumu, tā var iznīcināt baktērijas un parazītus izejvielās, īpaši gaļā.

little black bugs that look like beetles

Ārstnieciskā pārtika: Lielākā daļa ķīniešu uzskata, ka, ja jūsu slimību var izārstēt ar pārtiku, jums nevajadzētu lietot nekādas tabletes. Tāpēc ir daudz veselīgu pārtikas produktu, un dažreiz tos izmanto uztura terapijai. Ķīniešu pavāriem patīk pievienot ārstniecības augus zupām ārstnieciskai diētai. Lasiet vairāk par Ķīniešu ārstnieciskā virtuve un veselīgas sezonas receptes.

Neuztraucieties pārāk daudz par pārtikas problēmām. Ir daudz gardu un veselīgu ķīniešu ēdienu, un tas var būt jūsu Ķīnas ceļojuma izcilākais notikums.

3. Padomi jūsu Ķīnas diētai — vairāk piesardzības pasākumu

Patiesībā parasti ir labi ēst to, ko ēd vietējie iedzīvotāji. Ja jūs patiešām uztraucaties ēst kaut ko tādu, ko nevajadzētu, skatiet sīkākus padomus zemāk.

Ūdens: Nedzeriet ūdeni no krāna un izvairieties no lēta ledus. Veikalos var iegādāties minerālūdeni vai dzērienus, vai izmantot tējkannu vārītam ūdenim.

Brokastis: Brokastis tīrā restorānā. Alternatīvi, iegādājieties maizi un pienu maiznīcā vai izmēģiniet ķīniešu brokastis, piemēram, zupas nūdeles, wonton vai klimpas.

Ielu ēdiens: Neēdiet pārāk daudz ielas ēdienu un izvairieties no ielas grila.

Pikants ēdiens: Ja nevarat ēst asu ēdienu, nekad nemēģiniet pikantu katliņu. Tomēr ir divu garšu karstais katls (ar pikantu un ne-pikantu pusi), ko varat izmēģināt.

Alerģijas: Nav viegli izbaudīt ceļošanu, ja jums ir pārtikas alerģija. Tāpēc labāk sameklējiet ceļvedi vai paņemiet līdzi dažas ķīniešu frāzes, lai izvairītos no pārtikas, pret kuru jums varētu būt alerģija. Skat kā rīkoties ar pārtikas alerģijām, ceļojot pa Ķīnu .

brown bug with long antennae

Kuņģa zāles: Ja jūs uztraucaties, ka jūsu kuņģis nespēs pierast pie ķīniešu ēdiena, atcerieties lietot zāles pret caureju.

Palīdzēsim izbaudīt ekskursiju pa Ķīnu bez rūpēm

Ja plānojat ceļojumu pa Ķīnu un uztraucaties par savu diētu, palīdziet mums samazināt jūsu slogu ar ekspertu palīdzība no mūsu ceļojumu konsultantiem un gidiem. Tālāk ir sniegtas mūsu populārās Ķīnas tūres iedvesmai:

• 8 dienu tūre Pekinā, Sjaņā un Šanhajā Zelta trīsstūris
• 12 dienu tūre Pekinā, Sjaņā, Čendu, Jandzi upē un Šanhajā — ietver pieredzi ar milzu pandas

Mūsu ekskursijas var pielāgot. Vienkārši pastāstiet mums savu prasībām un interesēm , un mūsu ceļvedis jums palīdzēs, pārliecinoties, ka jūsu ēdiens ir rūpīgi pagatavots, lai jūs izbaudītu brīnišķīgu ceļojumu, neuztraucoties par to, kas var slēpties jūsu bļodā.