Populārākas Posts
Quanjude ceptas pīles restorāni Pekinā
Pavārs var sagriezt pīli 100 gabalos.Restorāns Quanjude Roast Duck (全聚德 Quánjùdé) tika dibināts 1864. gadā. Tam ir 149 gadu vēsture. Tas ir tik vecs un slavens ceptas pīles restorāns, ka Quanjude Roast Duck ir gandrīz vai Pekinas ceptas pīles sinonīms.
Quanjuede ir slavenākais Pekinas pīļu restorāns visā pasaulē, un tā filiāles aptver visu pasauli. Vairāk nekā simts gadus joprojām tiek pilnveidota pīļu cepšanas māksla un ideālo garšvielu un ēdienu izvēle, ko ar tām pievienot. Tā vidējā cena padara Quanjuede par galveno pilsētas pīļu restorānu.
Ko darīt Pekinā Visas lietas, kas jums jāzina Atzinības
Ar nepārtrauktu inovāciju un attīstību Quanjude ir radījis īpašus svētkus ar Pekinas cepta pīle kā pamatēdienu un ēdināšanas akcentu, piemēram, 'Whole Duck Banket' un vairāk nekā 400 īpašos ēdienus. Tas ir pazīstams kā “pirmais ēdiens, ko nogaršo Ķīnā”, un Quanjude Roast Duck ir ļoti slavējušas valstu vadītāji, valdības amatpersonas, kā arī vietējie un ārvalstu tūristi. Quanjude Whole Duck Bankets bieži ir izvēlēts valdības valsts banketiem.
Ieteicams Ekskursijas:
- 6 dienu Pekinas ķīniešu Jaunā gada tūre
- Pekinas tradicionālo ēdienu tūre
Kā plānot dienu Pekinā
Pusdienas Pekinas Quanjude Duck restorānos
Pekinā ir aptuveni 10 Quanjude filiāles. Oriģināls ir Qianmian filiāle, un daži ir milzīgi un var uzņemt 1000 vai vairāk cilvēku. Skatiet zemāk sarakstu un sīkāku informāciju. Tipiskā maltītes cena vienai personai ir aptuveni 200 RMB jeb aptuveni 30 USD. Viena vesela cepta pīle maksā apmēram 298 RMB (43 USD), un jūs varat pasūtīt sānu ēdienus. Viņi nesniedz tikai pīli. Ir arī citi gaļas ēdieni, piemēram, zivju ēdieni, bet vislabākie ir pīļu ēdieni.
Tas palīdzēs viesmīlim norādīt, kādam pīles ēdienam vēlaties dot priekšroku. Tātad šeit mēs izrakstījām ķīniešu valodu parastajiem ēdieniem, kas tiek pasniegti tur pinjiņā un fonētiski. Labajā pusē esošie ķīniešu rakstzīmju nosaukumi var palīdzēt noteikt, kas atrodas izvēlnē.
| Angļu | ķīniešu | Izruna | Personāži |
| Pekinas cepta pīle | Běijīng kǎoyā | bay-jing kaoww-yaa | Pekinas pīle |
| Sarīvēta cepta pīle ar medūzu | fèi hǎizhē bàn huǒ yā sī | Fay heye-jer aizliegt hwor yaa srr | Fei medūza sajaukta ar ugunspīles skaidiņām |
| Pīļu mēles ar dārzeņu asorti | piesiet rakstāmgaldu yā li | tyaoww tseye ban yaa lee | Pīles lipīgie rīsi |
| Pīles spārniņi ar koriandru | xiāngsuī yā yì | sshyang-sway yaa ee | Koriandra pīles spārni |
| Gaoyou cepta kraukšķīgā pīle | Gāoyóu xiāng sūma yā | gaoww-yoh sshyang soo-ma yaa | Gaoyou kraukšķīgā raibā pīle |
Skatīt vairāk par Pīļu ēdienkartes .
Piedevas un garšvielas
Lūk, viesis ietin pankūkā pīli un garšvielas.Cilvēki nekad neēd pīles cepeti tikai ēdienreizes laikā. Restorānā ir standarta sānu ēdieni un garšvielas, kas tagad ir tradicionāli.
Piedevas: plānās pankūkas chūnbǐng, dobie sezama cepumi zhīmabǐng.
Garšvielas: saldā plūmju mērce méijiàng, lociņi cōng, gurķi un cukurs tang hé huángguā, dàsuàn ķiploku biezeni.
Labākais laiks, lai apmeklētu PekinuVisas lietas, kas jums jāzina Garšvielu pievienošana
Cepta pīle nav sālīta. Tāpēc vēlaties pievienot garšvielas aromatizēšanai. Ceptu pīli var nogaršot trīs veidos ar dažādām garšvielām. Pirmais veids ir ar irbulīšiem paņemt nedaudz saldas mērces un uzsmērēt ar to pankūku. Pēc tam uz pankūkas uzliek dažas pīles šķēles, kā arī sīpola, gurķa vai redīsu šķēles un sarullē. Šis ir visizplatītākais veids. Otrs veids ir pievienot saspiestu ķiploku un sojas mērci uz pīles šķēlītēm; arī redīsu šķēles ir laba izvēle. Trešais veids ir iegremdēt pīles šķēles cukurā, un tā ir īpaši piemērota metode dāmām un bērniem.
Pavadījumi
Ir divu veidu pamatēdiens, ko var ēst kopā ar ceptu pīli, lotosa lapu pankūkām (sava veida plānām pankūkām) un dobajiem sezama cepumiem. Divām pankūkām iesmērējiet saldu mērci un uzlieciet ceptas pīles šķēles, lociņus un gurķi, pēc tam sarullējiet. Varat arī saldo mērci aizstāt ar saspiestu ķiploku un sojas mērci, pēc tam pievienot gurķa vai redīsu šķēles un sarullēt.
Ir pieejami arī citi sānu ēdieni un garšvielas.
Pekinas ceļvedisVisas lietas, kas jums jāzina Labākās sezonas
Saskaņā ar Ķīniešu medicīnas virtuves teorija , pīles cepeti vislabāk ēst pavasarī, rudenī un ziemā. Parasti pīle ir maiga un trekna ziemā un pavasarī, un rudens nodrošina cepšanai atbilstošu temperatūru un mitrumu. Taču vasarā cilvēkiem nepatīk taukains ēdiens. Turklāt vasarā ir mitrs laiks; gaisa mitrums vienmēr padara pīles ādu mazāk kraukšķīgu.
Ieteicams Ekskursijas:- 4 dienu privāta tūre Pekinā, lai naktī apmeklētu Lielo mūri
- Pusdienas Pekinas pastaigu tūre apkārtnē
Restorāna Quanjude Roast Duck filiāles Pekinā
Ceptas pīles griešana ir māksla, kas pilnveidota Quanjude.Līdz šim Quanjude Roast Duck Restaurant ir atvēris vairākas filiāles vairākās pilsētās, un aptuveni 10 no tām atrodas Pekinā, lai gan tas nemitīgi mainās, jo tiek atvērtas jaunas filiāles un citas pārceļas/aizveras.
Šeit mēs esam uzskaitījuši septiņas ieteicamās Quanjude Roast Duck restorāna filiāles, kas ir labi izveidotas Pekinā.
1. Quanjude Roast Duck restorāns (Qianmen filiāle)
Qianmen Branch ir Quanjude Roast Duck restorāna oriģinālais restorāns ar vairāk nekā 150 gadu vēsturi. Restorāna platība ir 2000 kvadrātmetri (21 000 kvadrātpēdas), un tajā vienlaikus var izmitināt 1000 cilvēku. Visa ēka ir celta klasiskā stilā, un tā ir pilna ar tradicionālām ķīniešu iezīmēm.
Šis restorāns ir uzņēmis daudzus politiķus un slavenības, piemēram, bijušo ASV prezidentu Džordžu Bušu, bijušo Lielbritānijas premjerministru Edvardu Hītu, bijušo Vācijas kancleru Helmutu Kolu, bijušo Japānas premjerministru Tošiki Kaifu, Fidelu Kastro u.c.
- Ķīniešu nosaukums: Quanjude (Qianmen veikals)
- Atvērt: 11:00-13:30, 16:30-20:00
- Tālrunis: 010-65112418
- Adrese: 30 Qianmen Street (netālu no Qianmen gājēju ielas) 30 Qianmen Street
- Transports: brauciet ar autobusu 20, 17, 53, 22 vai metro un izkāpiet Qianmen stacijā, pēc tam ejiet 50 metrus uz dienvidiem.
2. Quanjude Roast Duck Restaurant (Tjaņaņmeņas filiāle)
Tjaņaņmeņas filiāles, kas tika atvērta 1979. gada 1. maijā, platība ir 15 000 kvadrātmetru, tostarp lietderīgā platība ir 4 000 kvadrātmetri. Tajā vienlaikus var izmitināt vairāk nekā 2000 patērētāju. Tas ir arī lielākais ceptas pīles restorāns pasaulē.
- Ķīniešu nosaukums: Kvanjude (Tjaņaņmeņa)
- Atvērt: 11:00-14:00, 17:30-21:30
- Tālrunis: 010-63023062
- Adrese: 44 Dongjiaomin Alley (netālu no Tjaņaņmeņas) Nr. 44 Dongjiaomin Alley (netālu no Tjaņaņmeņas)
- Transports: brauciet pa 1. tuneļa līniju un izkāpiet Tjaņaņmeņas stacijā vai brauciet ar 67. vai 301. autobusu un izkāpiet Tjaņaņmeņas austrumu stacijā.
3. Quanjude Roast Duck Restaurant (Wangfujing filiāle)
Pekinas cepta pīles šķēles- Ķīniešu nosaukums: Kvandžude (vanfujinga)
- Atvērt: 10:00-20:30
- Tālrunis: 010-65253310
- Adrese: 9 Shuaifuyuan Hutong (Nr. 9 Shuaifuyuan Hutong), Wangfujing iela (pretī Goubuli pelmeņu restorānam)
- Transports: Izvēlieties 1. tuneli un izkāpiet Wangfujing stacijā vai brauciet ar autobusu 1, 3, 4, 8, 10 vai 20 un izkāpiet Wangfujing stacijā vai Dong’an Market stacijā.
4. Quanjude Roast Duck restorāns (Olimpiskā ciema filiāle)
- Ķīniešu nosaukums: Quanjude (olimpiskais ciemats)
- Atvērt: 11:00-21:00
- Tālrunis: 010-64801685
- Adrese: 1F-3F, A bloks, Tianchuangshiyuan, 309, Huizhong Beili, Datun Road. Floor 1-3, Block A, Tianchuangshiyuan, Building 309, Huizhong Beili, Datun Road, Chaoyang District (netālu no Anli Road)
- Transports: brauciet ar 466., 630. vai 653. autobusu un izkāpiet stacijā Huizhong Beili.
5. Quanjude Roast Duck restorāns (Qinghuayuan filiāle)
- Ķīniešu nosaukums: Quanjude (Cinghua parks)
- Atvērt: 11:30-14:00, 17:30-21:00
- Tālrunis: 010-82150018
- Adrese: 1F, A bloks, Qinghua Science and Technology Park, Yard 1, East Zhongguancun Road, Haidian District. 1st Floor, Block A, Science and Technology Building 1, Zhongguancun East Road, Haidian District, Pekina
- Transports: brauciet ar 307. vai 319. autobusu un izkāpiet Qinghua Yuan stacijā.
6. Quanjude Roast Duck Restaurant (Shuangyushu filiāle)
- Ķīniešu nosaukums: Quanjude (Shuangyushu)
- Atvērt: 11:00-14:00, 17:00-21:00
- Adrese: Hengrun International Mansion, 32, North 3rd Ring Road, West Avenue, Haidian District, Haidian District, 3rd Floor, Hengrun International Building, Nr. 32, North 3rd Ring West Road, Haidian District
- Transports: brauciet ar 367., 302., 718., 361. vai 422. autobusu un izkāpiet Sitongqiao East stacijā vai brauciet pa 4. tuneļa līniju un izkāpiet Renmingas universitātes stacijas C izejā.
7. Quanjude Roast Duck Restaurant (Sanyuanqiao filiāle)
- Ķīniešu nosaukums: Quanjude (Sanyuanqiao)
- Atvērt: 10:30-21:00
- Tālrunis: 010-84492760
- Adrese: 1F, Dongxin Mansion, 2, East 3rd Ring Road, North Avenue, Chaoyang District. 1st Floor, Jingxin Building, Nr.2 A, East 3rd Ring North Road, Chaoyang District
- Transports: brauciet ar autobusu 300, 302, 801 vai 419 un izkāpiet Sanyuanqiao stacijā.
- 5 dienu ģimenes tūre Pekinā
- 1 dienas padziļināta Pekinas kultūras tūre
Ceļojiet ar Ķīnas svarīgākajiem notikumiem uz Quanjude restorānu
Ekskursijā ar mums uz Pekinu mēs jūs aizvedīsim uz Quanjude restorānu, kas, pēc mūsu ekspertu gidu domām, būtu jums vispiemērotākais.
- Privāts 4 dienu imperatora ceļojums pa Pekinu Šī ir viena no mūsu populārākajām Pekinas ekskursijām.
Mēs esam izstrādājuši ekskursijas pa Ķīnu, kur izsmalcinātas maltītes un autentiski ēdieni ir ceļojuma izcilība. Ja Tu gribi nobaudiet autentiskus ķīniešu ēdienus , lūdzu, skatiet tālāk mūsu ieteiktāko ķīniešu ēdienu tūri, lai gūtu iedvesmu:
- 12 dienu Pekinas, Sjiaņas, Čendu, Guilinas un Honkongas virtuves tūre - izpētiet populārākos galamērķus Ķīnā un izbaudiet vietējos ķīniešu ēdienus (tostarp Pekinas pīli) katrā pilsētā.
Vai arī sazinieties ar mums un ļaujiet mums izveidot jums Ķīnas tūri atbilstoši jūsu interesēm un prasībām.