7 populārākie ēdieni Šeņdžeņā, kas jums jāizmēģina

Kantonas dim summa

Šeņdžeņas virtuves pamatā ir atsvaidzinoša garša. Atšķirībā no pikanta, skāba un taukaina ēdiena dažās citās vietās Ķīnā, Šeņdžeņas vietējā virtuve varētu būt pieņemamāka ārvalstu ceļotājiem.

Dim sum un congee ir divi Kantonas ēdieni, ko vietējie iedzīvotāji ēd daudz, un jūs varētu tos izmēģināt. Dažādi jūras velšu veidi ir arī Šenženas virtuves izcilākie ēdieni.

Lasiet tālāk, lai uzzinātu dažus ēdienus, kurus, iespējams, vēlētos nogaršot, atrodoties Šenžeņā.

different types of cherries pictures

1. Kantonas Dim Sum

Garneļu klimpas

No visiem tajā esošajiem ēdieniem Kantonas virtuve , dim sum ir Kantonas apgabalu ārzemnieku iecienītākais.

Brokastīs vai pusdienās varat baudīt nelielus ēdiena kumosus ar tēju. Tos parasti pasniedz nelielā bļodiņā vai grozā. Tēja ir arī svarīgs tradicionālās dim sum maltītes vai uzkodas elements. Pusdienu apmeklētāji var izvēlēties zaļo, oolongu, jasmīnu, krizantēmu vai cita veida tēju.

Restorānos klienti izvēlas no lielas garšīgas izvēles, kas tiek pasniegtas tvaikoņa grozos vai uz maziem šķīvjiem. Klasiskie dim sum ēdieni ietver garneļu klimpas, koniju un tvaicētus cūkgaļas klimpas. Tas palīdz pusdienot grupās, lai varētu pasūtīt dažāda veida dim sum.

Uzziniet kā ēst dim sum pareizajā veidā.

• Ieteicamais restorāns: Lei Garden (利苑酒家)
• Vidējā cena vienai personai: 380 juaņas
• Adrese: S348, 3/F, MixC iepirkšanās centrs, 1881 Bao'an South Road, Luohu rajons (S348, 3rd Floor, MixC, Bao'an South Road, Luohu rajons)
• Tālrunis: 0755-22655339
• Transports: brauciet ar 1. vai 2. metro līniju līdz stacijai Grand Theater.

2. Kantonas kondži

Congee ir populāra brokastu un pusdienu maltīte.

Congee ir tipisks Kantonas ēdiens, ko daudzi cilvēki ēd katru dienu. Būtībā tā ir zupa, kas pagatavota no rīsiem un citu sastāvdaļu gabaliņiem. Rietumu gaumei tie ir diezgan maigi un šķiet kā ūdeņaini rīsi, taču daudzi vietējie iedzīvotāji tos ēd katru dienu brokastīs, uzkodās, kā arī pusdienās un vakariņās.

Lasiet par tipiskākiem Kantonas ēdieniem, ko ēd vietējie iedzīvotāji Guandžou pārtika .

• Ieteicamais restorāns: Jin Dao Yuan (Jin Dao Yuan Casserole Congee)
• Vidējā cena vienai personai: 100 juaņa
• Adrese: 99 Zhongxing Road, Luohu rajons (Nr. 99 Zhongxing Road)
• Tālrunis: 0755-25157223
• Transports: brauciet ar 1. vai 2. metro līniju līdz stacijai Grand Theater.

3. Seafood Hot Pot

Jūras velšu karstais katls

Jūras velšu karstais katls varētu būt greznākais un garšīgākais ēdiens, ko izmēģināsiet Šenžeņā. Jūs varat izvēlēties no vairāk nekā 20 veidu zupas bāzes. No tiem vispopulārākā un ieteicamākā ir satay zupas bāze. Ja jums nepatīk spēcīgas garšas, ieteicams izmantot arī cūkgaļas kaulu zupas bāzi vai kartupeļu un tomātu zupas bāzi.

different types of conifer trees

Runājot par sastāvdaļām, vienkārši izvēlieties savas iecienītākās jūras veltes, piemēram, zivis, garneles vai austeres.

Jūs varat baudīt socializēšanos, kā to dara ķīnieši, sēžot ap galdu, kura vidū ir liels katls ar verdošu zupu. Ar viesmīļa palīdzību jūs atlasīsit sastāvdaļu grupu, ko vārīt. Tas var šķist dīvains veids, kā ieturēt maltīti, taču tā ir jautra un interesanta nodarbe.

Apskatiet citus veidus karstais katls Ķīnā .

• Ieteicamais restorāns: Longteng Seafood Hotpot Restaurant (龙腾 Seafood Hotpot)
• Vidējā cena vienai personai: 1000 juaņa
• Adrese: 1/F, Shenzhen Lido Hotel, 2007 Dongmen South Road, Luohu rajons (1/F, Guangfa Building Lido Hotel, 2007 Dongmen South Road, Luohu rajons)
• Tālrunis: 0755-82178362
• Transports: brauciet ar autobusu 5, 14, 83, 97, 229, 336, 369, 381, B705 vai M360 uz Shenzhen Lido Hotel.

4. Kantonas desa

Kantonas desas

Kantonas desas ir populārs ēdiens uz Šeņdžeņas iedzīvotāju pusdienu galdiem saldās un sāļās garšas, kā arī ēstgribu sarkanās krāsas dēļ.

Labākā mīkstums, no kura pagatavot Kantonas desu, ir cūkas aizmugurējā kāja. Labākās cūkgaļas izvēle ir tikai pirmais solis. Pēc tam cūkgaļa tiks izārstēta ar cukuru, vīnu, sāli un sojas mērci. Pēc tam, kad apvalks ir piepildīts ar desas gaļu, desas žāvē noteiktā temperatūrā.

Desu ēšana ir saistīta arī ar radošumu. Tos var sagriezt gabalos, pēc tam tvaicēt, lai ēstu vienus, pievienotu rīsu bļodiņai vai apceptu kopā ar citām sastāvdaļām.

• Ieteicamais restorāns: Chiuchow Garden Restaurant (Chunjiang Tide)
• Vidējā cena vienai personai: 280 juaņas
• Adrese: 2/F, MixC iepirkšanās centrs, 1881 Bao'an South Road, Luohu rajons (2nd Floor, MixC, Bao'an South Road, Luohu rajons)
• Tālrunis: 0755-82328113
• Transports: brauciet ar 1. vai 2. metro līniju līdz stacijai Grand Theater.

5. Congee bez rīsiem

Šis ēdiens šķiet dīvains, jo tas ir no rīsiem gatavots saldais ēdiens, taču tajā nevar atrast rīsu graudus. Noslēpums ir tāds, ka rīsus vāra, līdz tie izkūst šķidrumā un no tiem tiek izfiltrēti sīkie rīsu graudiņi.

Sausai ir maiga garša, un to var viegli sagremot. Tas ir fantastisks ēdiens, ja ievērojat diētu vai ja jums ir problēmas ar vēderu.

Vēl viens populārs veids, kā baudīt koniju, ir izmantot to kā karsto katlu zupas pamatni.

• Ieteicamais restorāns: Tai Gen Bao (Tai Gen Bao Wu Rice Congee)
• Vidējā cena vienai personai: 120 juaņas
• Adrese: 2/F, 4025 Jiabin Road, Luohu rajons (2nd Floor, City Tiandi Plaza, 4025 Jiabin Road)
• Tālrunis: 0755-22161222
• Transports: brauciet ar 1. metro līniju līdz stacijai Guomao vai Laojie.

6. Šajinu austeres

Shajin austeres

Austerēm, kas tiek audzētas Šajinā Bao'an rajonā, ir lielāka izmēra, maigāka mīkstums, un tās ir barojošākas nekā citas austeres. Shajin austeres tiek slavētas kā jūras piens ne tikai piena baltās mīkstuma dēļ, bet arī bagātīgā olbaltumvielu, vitamīnu, minerālvielu un citu uzturvielu sastāva dēļ.

Shajin austeres var atrast visos restorānos, kas piedāvā jūras veltes, un jūs varat izlemt, kā tās ēst: tvaicētas, ceptas vai grauzdētas. Austeru eļļa un austeru konservi ir arī brīnišķīgi suvenīri.

what is a black beetle

Skatiet, kā ķīnieši tiek galā ar zivju un jūras velšu ēdieni .

• Ieteicamais restorāns: Dan Gui Xuan (丹桂轩)
• Vidējā cena vienai personai: 150 juaņas
• Adrese: 2/F, Xindu Hotel (Century Plaza Hotel), 4001 Chunfeng Road, Luohu rajons (2nd Floor, Xindu Hotel, Nr. 1 Chunfeng Road)
• Tālrunis: 0755-82323888
• Transports: brauciet ar 1. metro līniju līdz stacijai Guomao vai Laojie.

7. Kantonas pudiņš

Pēc mielošanās ar iepriekš minētajiem gardumiem, kāpēc gan nepamēģināt dažas vietējās uzkodas? Ieteicams īpašs pudiņš, ko vietējie iedzīvotāji sauc par bo zai gao.

Pudiņš ir izgatavots no rīsu miltiem, un atkarībā no pievienotajām sastāvdaļām ir pieejamas daudzas garšas. Daži veikali piedāvā pudiņus ar vairāk nekā 20 pieejamajām garšām, piemēram, zemeņu, ābolu, persiku, kokosriekstu, ananāsu un sezama garšu.

Ja atrodat ceļmalas veikalu, kurā pārdod Kantonas pudiņus, vienkārši izvēlieties sev tīkamāko garšu.

• Ieteicamais restorāns: Yizhi Bo Zai Gao (vienas bļodas kūka)
• Vidējā cena vienai personai: 6 juaņbozai
• Adrese: 4002 Shigu Road, Nanshan District (Nr. 4002 Shigu Road, Nanshan District)
• Transports: brauciet ar metro līniju 5 uz staciju Liuxiandong un izbrauciet pa B izeju.

Vairāk pārtikas, ko varat sagaidīt Šenžeņā

Šenžeņā varat ēst rietumu ēdienus

Bez vietējiem ēdieniem un uzkodām, atrodoties Šenžeņā, nav grūti atrast ēdienu no citām Ķīnas vai pārējās pasaules vietām. Daži restorāni piedāvā Japānas, Korejas, Taizemes un Indijas ēdienus.

Ja iepriekš ieteiktie ēdieni jums nav piemēroti, ir pieejami arī Rietumu restorāni, no kuriem izvēlēties, un jūs varat vienkārši ēst kā mājās. Ir pieejami ar Michelin zvaigzni apbalvoti franču vai itāļu restorāni, kā arī populāri ātrās ēdināšanas restorāni.

types of blue spruce trees

Apskatiet vairāk restorāni Šenžeņā .

Ekskursija Šeņdžeņā ar mums

Izbaudiet ķīniešu ēdienu vietējā restorānā

Tā kā ēdināšana ir svarīga ceļojumu sastāvdaļa, būtu noderīgi, ja jums būtu vietējais gids, kurš varētu sniegt ieteikumus par to, ko un kur ēst. Mūsu ceļveži nodrošina, ka pasūtāt tikai labāko Ķīniešu virtuve vai cita veida virtuve atbilstoši jūsu gaumes vēlmēm. Mūsu ēdināšanas un ēdienu orientētas ekskursijas ietver:

• 8 dienu lielā virtuves tūre pa Ķīnu — šajā tūrē varat iekļaut arī Šeņdženu.

Mēs varam mainīt šos ieteikumus, lai pielāgotu jūsu Šeņdžeņas ceļojumu.