Atšķirības starp tūristu restorāniem un vietējiem restorāniem

Labs ēdiens ir ļoti svarīgs, lai būtu patīkams (un interesants) ceļojums. Dodiet sev iespēju nogaršot autentiska vietējā ķīniešu virtuve , prom no tūristu restorāniem. Lasiet tālāk, lai uzzinātu atšķirības starp tūristu restorāniem un vietējiem restorāniem Ķīnā.

Tūristu restorāni — ērti, pārāk dārgi, ikdienišķi ēdieni

Tiek izveidoti tūristu restorāni ap tūrisma zonām un maršruti. Klienti ir gandrīz visi ceļotāji, un jūs varat redzēt, ka viņi ēd ar kamerām un somām (un viņu autobuss ir novietots ārā). Restorāni ir piepildīti ar dažādiem akcentiem no dažādām jomām, un ēdināšanas vide var būt ļoti pārpildīta.

Ātra apkalpošana

Ceļotāji var būt noguruši, izsalkuši un, iespējams, steidzas nokļūt nākamajā galamērķī. Tūristu restorāni piedāvā ātru risinājumu šādiem tūristiem. Izvēlne ir vienkārši un viegli pasūtīt no. Viņi parasti visu gadu masveidā iepērk vienu un to pašu pārtikas materiālu no lielajiem piegādātājiem.

Lielākais ieguvums ir tas, ka ceļotāji var ātri pabeidz maltīti un turpināt ceļojumu vai apskates objektus. Taču ātra apkalpošana var būt slikta puse, ja jums ir īpašas diētas vajadzības. Piemēram, personālam nav laika (vai pilnvaru) sagatavot ēdienu savādāk, ja jums ir alerģija.

tree with 5 pointed leaf

Pārāk dārga — bet varbūt labs skats

Tur ir daži atrodas labi tūristu restorāni tādās vietās kā West Lake. Ēdināšanas laikā no restorāna loga paveras labs skats uz ezeru. Bet pārtikai bieži ir pārāk augsta cena (jūs maksājat par atrašanās vietu). No šāda veida restorāniem izvairās ķīnieši, kuri novērtē labu vietējo virtuvi.

Ne visiem tūristu restorāniem ir laba atrašanās vieta, bet tad ēdiens vajadzētu būt lētāk...

show me a yucca plant

Standartizēta, paredzama garša

Ķīnieši bieži saka, ka tūristiem pasniegtais ēdiens “viss garšo vienādi”. Trauki uz ēdienkarte tūristu restorānos parasti tiek standartizēti, lai tie atbilstu pēc iespējas lielākam skaitam (ķīniešu) cilvēku. Rietumu ēdienus jūs neiegūsit, taču šīs varētu būt labas iespējas, ja jums patiešām nepatīk vietējā garša (piemēram, pārāk pikanta).

Uzkodu ielas var būt 'tūristu restorānu' piemēri, un gandrīz katrā populārajā pilsētā tāds ir. Ceļotāji meklē uzkodu ielu, lai nobaudītu gardas (vietējās) uzkodas. Bet patiesībā visas uzkodas var garšot tāpat kā citās pilsētās: cepts ēdiens, bārbekjū, karstais katls, piena tēja utt. Ja esat kādu apmeklējis Ķīnā, negaidiet jaunumu nākamajā pilsētā.

Dažas pusdienu vietas, piemēram, pietura pie Lielā mūra, šķita tūristu iecienītas. Ēdiens šķita vairāk pēc amerikāņu ķīniešu, nekā jebkas ar vietējo garšu.

— Viktors un Mary Ann Cognato, Ķīna Izceļ klientus

Vietējie restorāni — ēdieni sezonā, autentiski, bez angļu valodas

Vietējos restorānos ir daudz lojāli vietējie klienti . Nav tā, ka vietējie restorāni ir domāti tikai vietējiem, bet cilvēki, kas zina, parasti dod priekšroku vietējiem restorāniem, tas ir skaidrs.

Svaiga pārtika sezonā

Vietējo restorānu ēdieni sezonāli atšķiras. Pavāri parasti gatavo svaigi vietējie produkti klientiem sezonā. Vai arī varat pajautāt viesmīlim, piem. kādi dārzeņi šobrīd ir pieejami.

Slepenās receptes

Ēdiens vietējos restorānos ir autentisks un oriģināls . Pavāriem ir savas slepenās receptes, kas nodotas paaudzēm. Jūs varat nobaudīt īstus vietējos ēdienus, lai gan tas var nebūt jūsu gaumei.

Nav angļu

Negaidiet nekādu angļu valodu jārunā. Ēdienkartē parasti ir tikai ķīniešu rakstzīmes, lai gan dažos restorānos tiek rādīti ēdienu attēli. Ieejot restorānā, iespējams, dzirdēsiet skaļu pļāpāšanu vietējos dialektos, kas jums var šķist nedaudz trokšņaini.

Iegūstiet īsto lietu, nevis tūristu pārtiku

Jūs, iespējams, esat pieradis pie maigs ķīniešu ēdiens jūs saņemat savas valsts restorānos, un tas ir tāds ēdiens, ko jūs varētu atrast tūristu restorānā, izņemot pēc garšas vairāk 'ķīniešu' nekā rietumu.

mold growing on houseplant soil

Apceļojot Ķīnu, izbaudiet īstas gaumes no daudzajiem reģionālās virtuves . Ķīniešiem maltītes laikā patīk dažādas garšas un sajūtas, un viņi ēd daudzus ēdienus, pie kuriem jūs nebūsiet pieraduši. Jūs palaidīsiet garām šo kulinārijas pieredzi ķīniešu restorānos, kas ir pielāgoti tūristu apkalpošanai.

Nobaudiet vietējo ēdienu ar Ķīnas izcilākajiem ēdieniem

Mēs vedam savus klientus uz rūpīgi atlasītu autentiski vietējie restorāni , nevis 'tūristu restorāniem', kas pasniedz to pašu veco garlaicīgo ēdienu tādā pašā vecajā garlaicīgā veidā. Skatiet vairāk sadaļā Kāpēc izvēlēties mūs.

Tāpat kā mēs solām novirzīt savas ekskursijas prom no tūristu lamatas tirgiem un veikaliem, mēs cenšamies saviem klientiem izvēlēties restorānus, kas būs neaizmirstami. vietējā pieredze jaukā autentiski ķīniešu vidē.

small bushes for flower beds

Ieteicamās ekskursijas

China Highlight ekskursijas ir paredzētas, lai atklātu “vietējās krāsas” un sniegtu jums iespēju to izjust vietējās gaumes . Izmēģiniet jaunas garšas un ēdienus. Skatiet mūsu ieteiktās ekskursijas tālāk, lai gūtu iedvesmu:

• 8 dienu tūre Pekinā, Sjaņā un Šanhajā — zelta trīsstūris
• 12 dienu Pekinas, Sjaņas, Čendu, Guilinas un Honkongas virtuves tūre — Ķīnas garša

Vai neinteresē iepriekš minētās ekskursijas? Mūsu ekskursijas var būt pielāgots . Vienkārši pastāstiet mums par savām interesēm un prasībām (tostarp visas pārtikas preferences/vajadzības/alerģijas), un Ķīnas svarīgākie notikumi izveidos Ķīnas tūri. tev .

Jums varētu patikt lasīt

• Ķīnas populārākās pārtikas pilsētas
• 8 populārākie ķīniešu ēdieni, kas jums jāēd
• 5 dīvainākie un unikālākie ķīniešu ēdieni
• Kādi ir restorāni Ķīnā
• Ko ķīnieši ēd pusdienās — 10 populārākās maltītes Ķīnā