Ķīnas 8 labākās pārtikas pilsētas

Kuras ir labākās pārtikas vietas Ķīnā? Ja jūs tikko ieradās Ķīnā, lai nobaudītu labāko no tās autentisks ēdiens autentiskā vidē , kur tev jāiet? Protams, ēdiens parasti ir tikai daļa no Ķīnas pieredzes, ko meklē apmeklētāji, un, ja dodaties uz tālāk norādītajām pilsētām, jūs varat arī izbaudīt plašu Ķīnas labāko apskates vietu klāstu, kad neēdat.

China Highlights ir sagatavojis izlasi no Ķīniešu pārtikas tūres aptverot populārākos galamērķus klientiem, kuri ir īpaši ieinteresēti nogaršot īstu austrumu virtuvi.

viens.Honkonga

• Atrašanās vieta: Dienvidaustrumu Ķīna
• Kulinārijas stils: Kantonas virtuve , Honkongas virtuve , Ārzemju virtuve

Kantonas ēdiens tiek baudīts visā pasaulē un ir vistuvākais ķīniešu līdzņemamo ēdienu garšai. Tas ir saldākais no Ķīnas astoņi kulinārijas stili , un ir visvairāk līdzīgs Rietumu aukslējām. Honkonga piedāvā šo stilu, kā arī labas jūras veltes un dim sum (tēju un vieglu maltīti, kas raksturīga HK).

Honkongai, kas ir bagāta starptautiska pilsēta, ir restorāniem pārdod augstas kvalitātes pārtiku no daudzām pasaules valstīm, jo ​​īpaši japāņu, korejiešu un britu pārtiku.

divi.Pekina

house plant palm tree types

• Atrašanās vieta: Ķīnas ziemeļaustrumi
• Kulinārijas stils: Jing virtuve, Ziemeļaustrumu virtuve , Mongoļu virtuve

Pekinas pīle vai vienkārši cepta pīle ir garšīga klasika starp ķīniešu ēdieniem. Tas tiek pagatavots nekur labāk kā Pekinā, kur tas radās kā imperatora ēdiens. Quanjude restorāns pasniedz pīļu mielastu greznā un pētītā stilā. Pekinas ēdieni ir savā klasē, ko sauc par Jing virtuvi.

Ķīnas ziemeļos kvieši ir vairāk nekā rīsi, tāpēc tiek ēsti daudzi kviešu pārtikas produkti, piemēram, pankūkas, nūdeles, tvaicētas maizītes un klimpas. Ir arī daudz braising in Ziemeļaustrumu stils .

Mongoļu karstais katls ir vēl viena klasika, ko vajadzētu ēst Pekinā, kas pārsteidzoši atrodas tikai aptuveni 250 kilometrus (160 jūdzes) no Iekšējās Mongolijas vai 500 kilometrus (300 jūdzes) no Hohotas.

3.Čendu

• Atrašanās vieta: Centrālā Ķīna, Sičuaņas province
• Kulinārijas stils: Čuaņas virtuve

Čendu ir Sičuaņas provinces galvaspilsēta, kas dod savu nosaukumu pikantākajai, kā arī ļoti populāra, Ķīniešu kulinārijas stils . Ķīnas Sičuaņas ēdieni ir jāuztur. Lielākajai daļai, izņemot nelielos daudzumos, tas ir pārāk karsts, taču, ja jums patīk čili, šīs ir debesis. Klasiskie ēdieni, kurus šeit vajadzētu ēst, ir Sičuaņas karstais katls , kungpao vista un mapo tofu . Čuncjina ir arī lieliska pilsēta, kur ēst Chuan ēdienu.

Ieteicamā ekskursija: Pusdienas Sičuaņas virtuves gatavošanas ekskursija

Četri.Turpāns

• Atrašanās vieta: Ķīnas ziemeļrietumi, Sjiņdzjanas autonomais reģions
• Kulinārijas stils: Musulmaņu virtuve , Sjiņdzjanas virtuve

Jebkur Ķīnas musulmaņu ziemeļrietumos būtu lieliska vieta, kur paēst vesels jēra cepetis un ar rokām izvilktas nūdeles , jo šeit ir šo ēdienu izcelsmes vieta. Nepalaidiet garām arī Siņdzjanas “lielās plātsmaizes”, ko vietējie pazīst kā nang (/kad/).

Turpan kauliņi Urumči pārtikai, Sjiņdzjanas galvaspilsēta, jo tajā ir arī lieliski uz vietas audzēti žāvēti augļi gandrīz lauku vidē. Tās mazpilsētas restorāni un veikali nodrošina mierīgāku un autentiskāku atmosfēru nekā Vidusāzijas lielākā pilsēta.

5.Sjameņa

• Atrašanās vieta: Dienvidaustrumu Ķīna, Fudzjanas province
• Kulinārijas stils: Min (Fujian) virtuve

Lieliskām jūras veltēm un autentiskiem saldskābiem ēdieniem dodieties uz Sjameņa .

Fujian virtuve , kas izstrādāta Klusā okeāna Fudzjanas provincē, ir pazīstama ar savām garšvielām un zupām. Sjameņas apskates vietas padara to par interesantāko Fudzjaņas pilsētu.

6.Guandžou

• Atrašanās vieta: Dienvidaustrumu Ķīna, Guandunas province
• Kulinārijas S tik daudz: Yue (Kantonas) virtuve

Guandžou (kādreiz pazīstams kā Kantons) un citās Pērļu upes deltas pilsētās, piemēram Šenžena , ir labas vietas, kur meklēt oriģinālu Kantonas ēdiens .

Guandžou specialitātē ietilpst baltā vistas gaļa un zīdīšanas cūkas cepetis, kā arī tīteņi un saldskābi ēdieni.

7.Makao

• Atrašanās vieta: Dienvidaustrumu Ķīna, Guandunas province un Honkonga, Klusā okeāna piekrastē
• Kulinārijas stils: portugāļu valoda satiekas ķīniešu valoda, Kantonas virtuve

Interesantam portugāļu un ķīniešu stila ēdienu sajaukuma ceļojumam uz Makao . Šīs mazās bijušās kolonijas ēdienkarte ir pietiekami atšķirīga un pietiekami garšīga, lai tā būtu pelnījusi vietu sarakstā.

Tas atrodas Kantonas ēdiens zonā.

8.Siaņa

• Atrašanās vieta: Centrālā Ķīna, Shaanxi province
• Kulinārijas stils: Ziemeļrietumu virtuve , Musulmaņu virtuve , imperatora svētki

Siaņai vajadzētu būt sarakstā tās impērijas dzīrēm, tostarp daudziem eksotiskiem gaļas šķīvjiem, piemēram, kamieļiem un ēzeļiem, kurus var ēst, skatoties Tanu dinastijas izrādi.

Siaņa ir reprezentatīva vieta Ziemeļrietumu virtuves stils , kas patiesībā ir diezgan līdzīgs ziemeļaustrumu stilam, ko iepriekš pārstāv Pekina, bet vairāk nūdeles, ar mazāk bulciņām un klimpām. Lanžou ir slavena ar savām izvilktajām nūdelēm.

Ieteicamā ekskursija: 3 dienu Siaņas ceļojuma esence

Citas interesantas pārtikas pilsētas

Šīs astoņas labākās pārtikas pilsētas aptver Ķīnas labāko galveno pārtikas produktu klāstu, kā arī tos, ko parasti izvēlas ārzemju aukslējas. Daudz Ķīnas etnisko minoritāšu pārtika un mazāk zināmie kulinārijas stili ir vairāk iegūta garša.

Ķīnas lielākā minoritāšu dažādība ir koncentrēta dienvidos. Galvenās pilsētas ir Kaili , Kunming , Guilin , Xishuangbanna uc Skat Ķīnas lielākās mazākumtautību pilsētas . Papildus mazākumtautību ēdieniem Hainanas salas pilsētās, piemēram, Haikou un Sanjā, ir svaigi tropu augļi un lieliskas jūras veltes.

Tibetas ēdieni ir vismazāk pieejami no Ķīnas ēdieniem, taču ne tikai Lasā un citās vietās, kur atrodas pasaules jumts, tibetiešu ēdienu var atrast arī tādās vietās kā Lidzjana, Diqing un Dali Junaņā un Dzjudžaigu Sičuaņas provincē.

type of fish to eat

Piecas provinces Centrālajā un Austrumķīnā ir nosaukušas piecas mazāk zināmas provinces Ķīnas astoņi reģionālie kulinārijas stili , ko neaptver iepriekš uzskaitītās pilsētas: Lasi Virtuve (Šandunas virtuve), Jūsu virtuve (Dzjansu virtuve), Zhe virtuve (Džedzjanas virtuve), Hui virtuve (Anhui virtuve) un Xiang virtuve (Hunanas virtuve). Apmeklējiet viņu galvaspilsētas (attiecīgi Dzjanu, Naņdzjinu, Hangdžou, Hefei un Čangšu), lai nogaršotu šos stilus.